ミシュラン１つ星の実力和食店！
落ち着いた中にも食べ手のワクワク感をくすぐる仕事が印象的でした！
「きーたんさんが今行ってみたいお店どこですか？」
と聞かれて、いくつかある中で行ってみたいお店の１つでした。
たまたまご縁があって予約していただき行ってきました！
2023年3月1日から値上がりするとのことで、2月中に行けてよかったです〜。
カウンターで仕事を見たかったところもありますが、今回は4人だったので1階の個室へ。
歴史を感じる和の空間が良いですね。
2階にも個室があるみたいで、接待とか大切な席にも良い感じ。
コースは全部で3種類なのですが、今回は日本人らしく真ん中のコース 笑
先付けから、いろいろな食材がふんだんに使われて
茶碗蒸しにはなんとふぐの白子！白子好きにはたまりません…
お造りもふぐで、握りのマグロも美しくとろけていきました 笑
カニ酢、じゃがバターときて
牡蠣と九条ネギのお椀も上品で染み渡りました〜
ご飯物は「ビーフカレー」を選んだんですが、結構スパイシーなカレーでした！
楽しい時間はあっという間というのはまさにこのこと。
美味しい料理と素敵な空間で良い時間が過ごせました〜！
「椙」の店舗情報
※訪問時の内容になりますので、最新情報と異なる場合がございます。関連ランキング：日本料理 | 新西大寺町筋駅、大雲寺前駅、田町駅
クリックして応援よろしくお願いします！
Instagramやってます
コメントを残す