あっさりスープだけど肉の量がすごい！
新店だけど懐かしい味
ラーメン丈のマスターのトライアンドエラーのサイクルの速さには本当に脱帽させられっぱなし。
大統領のラーメンが食べられて、竹岡式中華そばも食べられる。
そして今回「肉盛麺」が2023年11月からスタート。
一応店名も変わってますが、中はほとんど変わらず。
豚バラスライスともやしの組み合わせに、粗めの全粒粉を使ったこの一杯。
2018年、当時のダントツラーメンのとなりにできた「１１６」のラーメンそのまま。
そういえば、今でもラーメン丈のところに「１１６」の看板があるんだけど、そこでも食べられるのかな？？
１１６時代は「豚しゃぶ肉大盛らーめん 並600円」と破格の値段でお腹いっぱいになるメニュー。
ただブログ読み返してみると、当時は鯖節ガッツリ使っていたみたいなのでそこはだいぶ変わってますね。
今回の肉盛り麺はシンプルな中華そばという感じのスープで、
・にんにく
・背脂
・辛さ
が調整できて、もやしも倍に増量できるみたい。
並盛もやしWでいただきましたが、さすがにお腹いっぱい笑
タンパク質もとれて食物繊維もたっぷりとれるので、ある意味ヘルシーなラーメンかもしれません！笑
「ど29麺」の店舗情報
※訪問時の内容になりますので、最新情報と異なる場合がございます。
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