鳥屋咲 玉島店

玉島に行ったら旨い焼き鳥店があった！ 大山どりを使ったボリューム満点の串は焼き加減もよかったです！

@toriyasaki
#鳥屋咲

焼肉も好きですけど、焼き鳥も大好きです。
焼き鳥も肉質、味付け、焼き加減とそれぞれお店に特徴があって、それについてやっぱり人それぞれ好みがあって、最近ではコース仕立てにする高級店も出てきて、楽しみ方も千差万別。

玉島なので、滅多に行かないエリアなんですが、インスタで見つけてからWEBでもいろいろ見てて「ここは行ってみたいなぁ！」と気になって行ってみたら思った通り美味しいお店でした！

平日ということでお客さんも多くなかったんですが、郊外店はやっぱりまだコロナの影響もあってお客さんが戻ってきてないという声もチラホラ… 岡山駅前はかなり賑わいを取り戻してると思うんですけど…

美味しかったからぜひ近場の人には行ってほしいなぁ〜！

サイドメニューがそんなに多いわけではないので、鳥刺し、串がメインで潔さがまた良し！

お通しに「うずらの卵」が地味に嬉しい笑

・ねぎま
・せせり
・つくね
・ネギレバー
・はつ元
・笹身わさび
・親子丼

どれも大ぶりだけど、炭火をうまくコントロールして良い火加減！
肉感たっぷりのこの感じはめちゃ好みです！

大山どりならではのやわらかさも良い感じ〜！

親子丼は鶏ガラスープを使って仕上げてるみたいで、鶏もたっぷりはいってて旨かった〜！

系列店がこの６月にオープンしてて、地鶏を使った串も食べれるみたいなので楽しみ楽しみ！
予約済みなので、また行ったら投稿します〜！