もはやラーメンであってラーメンではない。
ただ、美味しいならばラーメンである必要もないかもしれない
@hayabusa_okayama
4種類あるなかで、注文したのはオマール海老湯。
ポタージュスープのような口当たりに、クルトンと粉チーズまで入っていて、まろやかなスープの中にオニオンスライスの辛みが印象的。
麺は全粒粉でブツっとした食感。
鶏チャーシューが載って、980円。
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「麺屋はやぶさ」の店舗情報
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