きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

  • TOPへ
  • プロフィール
  • 飲食店の皆様へ
  • コンセプト
  • TOPへ
  • プロフィール
  • 飲食店の皆様へ
  • コンセプト
search
ラーメン

つけそば屋やまいも

2022.08.31

総社で女性らしさの光る優しい味わいのつけそばのお店 @tsukesobayamaimo#つけそば屋やまいも 前回、2020年の12月に訪問して以来で 今回は、麺処おぐらさんとのインスタライブ前にみんなで食べにきました! ...

スウィーツ

que será, será(ケセラセラ)

2022.08.28

2022年感動した一皿の1つ!人気農園の無花果4種を使った気品あふれるパフェでした! @que_se_ra_se_ra_#ケセラセラ 2022年7月総社の人気パティスリー「 #シエルブルー( @pat...

イタリアン

Forchetta Ghi(フォルケッタ・ギイ)

2022.08.28

総社の家庭的なイタリアンで豊富なランチメニューから人気メニューのラザニアを! #フォルケッタギィ もうオープンして15年くらい? 180号線沿いにあるこちらのお店 いつもラザニアの投稿を見て一回は行ってみたいなぁと思って...

イタリアン

luca(ルーカ)

2022.08.27

柳町にできたイタリアン若いみなさんで頑張ってました! @luca_okayama#luca 2022年7月にオープンしたこちらのお店 店内はゆったりできる空間になってます 今回はオープン記念価格でのコース料理をお願いしま...

寿司・和食

はいくれあ

2022.08.26

京橋に新しくできた隠れ家で和とイタリアンを組み合わせた夫婦二人三脚のお料理 @highcrea.toa#はいくれあ 2022年8月にオープンしたばかりのこちらのお店 場所がちょっと分かりづらいんですがお店のインスタアカウ...

カフェ・喫茶

エスプレッソをひとつ

2022.08.25

イタリアのバールそのままの雰囲気を水島でランチ後はエスプレッソとティラミスで @un_caffe_perfavore_mizushima#エスプレッソをひとつ 中華ランチを食べた後ここも前々から気になっていたお店で連島か...

中華・アジア・その他

中華ダイニング SCENT

2022.08.25

元重慶飯店の料理長が連島でカジュアルな中華ダイニング! @scent_cyuuka#中華ダイニングscent#scent 一ヶ月前くらい?Facebookかなにかでここのお店のことを見つけたものの 名前を失念してしまった...

鉄板焼き

てっぱん家 青山本店

2022.08.23

気軽に入れて岡山名物も食べれる岡山駅前の鉄板居酒屋! @teppanya_aoyama#てっぱん家青山本店 たまたまインスタでつながった@okayamagourmet.kariage_jpが働いてるってことで駅前だし行っ...

焼肉

肉処 するたん亭

2022.08.21

岡山駅徒歩圏内に100席近い大型焼き肉店! @nikudokorosultantei610#するたん亭#肉処するたん亭 2022年7月中山下にオープンしたこちらのお店 オープン前から少し噂は聞いていたんですが その席数の...

寿司・和食

海の幸 大地の恵 雪路

2022.08.17

初めての体験!珍しいうなぎ料理とハズレのない美味しい料理でした! @yukiji.okayama#雪路 これまで食べに行ったお店の軒数が2,000軒を軽く越えると だいぶ「良いお店」に対する嗅覚が磨かれてきます このお店...

< 1 … 49 50 51 52 53 … 276 >

Sponsored Link


Instagramやってます

okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,700件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

ラム肉をもっと身近に!

飲食店関係者や、これから開業を目指す方に向けた「第二回ラムセミナー」を9月26日(金)、岡山のTHE MAGRITTEで開催されます。  昨年のイベントでも大人気だったラム肉は、今や全国的にも注目度が高まっている食材。
今回のセミナーでは、そんなラム肉をアルバイトスタッフでも扱いやすい形でメニュー化する方法や、客単価アップにつながるアイデアを、ラムのプロ集団「ラムバサダー」が惜しみなく伝授します。  「調理が難しそう」
「手がかかる食材」
というイメージを払拭し、もっと身近に楽しんでもらえるように。  昨年好評をいただいたセミナーを、今年はさらに実践的な切り口でお届けします。  参加希望の方は、
@setouchi_lamb_pj 
にDMいただくか、  私
@okayamagourmet.keyturn 
に連絡でもどちらでも大丈夫です!
このたび オセラ 2025年9-10月号 No.137
 このたび オセラ 2025年9-10月号 No.137
「食通たちの心をつかんだ一軒」という特集でご紹介いただきました。
@osera_okayama 
(発売日は2025年8月25日)  錚々たる顔ぶれの中に並ばせていただき、しかも多くのページを割いて取り上げていただけたことに、身に余る思いでいっぱいです。  改めて「食通」という言葉を調べてみると、
“食べ物や飲み物に関して深い知識や経験を持ち、味や質を見極めることに長けている人” とあります。

その特徴として——
・味覚が鋭く、微妙な違いを感じ取れる
・食材や調理法、文化的背景にも詳しい
・新しい食や体験に積極的に触れる
・「美味しい」だけでなく、表現豊かに伝える  つまり食通とは、単なる「食べ歩きが好きな人」ではなく、食の背景や本質にまで興味をもち、それを楽しめる存在のこと。  42歳になる私自身、果たしてその定義に当てはまるのか…?と問われれば、まだまだ胸を張って「食通です」と言える自信は正直ありません。

ただ確かに、食べることそのもの以上に、食材のルーツや生産の現場、料理が生まれる背景や文化に強い興味を持ってきました。

一次産業に惹かれるのもその延長線上にあるのだと思います。  SNSを通じて発信を続けてきた中で、ありがたいことに世代を超えて評価をいただく機会が増えました。

けれど同時に、真の「食通」と呼ばれる方々や日々研鑽を重ねる料理人の皆様に見ていただいても恥ずかしくない発信をしなければならない、というプレッシャーも強く感じています。  今回、このような大きな企画に声をかけてくださった株式会社ビザビ様、そして関係者の皆様には心より感謝申し上げます。

また、取材にご協力いただいた飲食店様、テーマの都合上誌面でご紹介しきれなかったお店の皆様、岡山で切磋琢磨されているすべての飲食関係者の方々のおかげで、私はこうして日々楽しく活動させていただいています。  これからも「岡山を食で盛り上げる一助」となれるよう、精進を重ねて参ります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。  きーたん、こと
Key Promotion株式会社
代表取締役 北川 知裕
美味しいタコスが食べられる焼酎とカクテルが充実したBAR  言わずとしれた人気店
もともと焼酎道楽金星で活躍されていたコナンくんが独立して始めたお店で、イベントなども積極的に手掛けられていて「焼酎を文化に」というのを以前からもおっしゃられていて、活躍ぶりが本当にすごい。  今シーズンからタコスを始められていて、個人的には結構タコス好きなので行ってきました!  ちなみに東京のタコスブームは2023,4年くらいから?どんどんと右肩上がりで今に至る感じなので、岡山でもそろそろなのかな?
どうなんでしょう…

定期的にトッピングは変わるんですが、いつも工夫のこらしたタコスを作られていて、この日は
・牛肉のビリア風
・エビとマスカルポーネ
の2種をいただきました!  タコスの面白さは「複雑性」だと思っているのですが、普段食べないスパイスや味の混ざり具合がとっても楽しい!  そこにコナンくんの作るドリンクで整っちゃう感じがたまりません!  タコスに限らずフードも充実していて、1軒目でも2軒目でもどちらでも楽しめる素敵なBARなので、まだ行ったことない方は是非行ってみて!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「BAR Ship」
@bar_ship_  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

岡山の美味しいお店を
たくさんの人に
もっと知ってほしいです!!  → @okayamagourmet.keyturn  いいねやフォロー、コメントはお気軽にどうぞ〜!

#岡山グルメ #倉敷グルメ
#岡山BAR #岡山タコス
こだわりのつまったサラダ野菜料理専門店
スイーツもコーヒーも本格派  〜  以前も一度お伺いしたことがあったんですが、その時は話に夢中で投稿出来ていなかったのですが、
たまたま先日のBBQで店主さんにお会いして、若くてとても熱量のある方で素敵だなぁと思ったのでさっそく行ってみました!  サラダだけじゃなくカレーもあったりするんですが、ここはやっぱりサラダで身体を労わる。  とはいえローストビーフやイカ、オリーブなどなどしっかりと食べ応えのあるサラダ!  ドレッシングや調味料なども出来る限り手作りでされているようで、めちゃくちゃ手間暇かかっているこちらのお料理。、  夜のおつまみメニューも気になるものが多かったので、またふらっと飲みに行きたいなぁと思いますー!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「ever green」
@evergreen_powersalad  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

岡山の美味しいお店を
たくさんの人に
もっと知ってほしいです!!  → @okayamagourmet.keyturn  いいねやフォロー、コメントはお気軽にどうぞ〜!

#岡山グルメ #倉敷グルメ
Instagram でフォロー

鍼灸整体サロンやってます

YouTubeチャンネルあります!

食べログブログランキング参加してます!

ぜひぜひ応援クリックよろしくお願いします!

食べログ グルメブログランキング

クリックすると当日のランキングが見れますよ〜

ジャンル別に見る

  • BAR (58)
  • うどん・そば (170)
  • うなぎ (4)
  • おとりよせ (1)
  • お好み焼き (75)
  • アメリカン (3)
  • イタリアン (171)
  • イノベーティブ (1)
  • イベント (6)
  • カフェ・喫茶 (454)
  • カレー (144)
  • コラム (2)
  • スウィーツ (39)
  • スペイン (4)
  • ダイニングバー (14)
  • テイクアウト (27)
  • ハンバーガー (21)
  • バル (1)
  • パン (23)
  • ピザ (10)
  • フレンチ (59)
  • ベトナム (1)
  • ラーメン (402)
  • 中華・アジア・その他 (224)
  • 串揚げ (7)
  • 串焼き (2)
  • 創作料理 (3)
  • 定食屋 (190)
  • 宿泊施設 (4)
  • 寿司・和食 (318)
  • 居酒屋 (327)
  • 洋食 (154)
  • 焼き鳥 (64)
  • 焼肉 (185)
  • 肉料理 (10)
  • 道の駅 (10)
  • 鉄板焼き (20)
  • 食べ放題 (5)
  • 餃子 (8)

タグ別に見る

1000~1999 2000~2999 3000~3999 4000~4999 BAR ~999 ★ うどん お好み焼き そば イタリアン カフェ カレー ディナー フレンチ ランチ ラーメン 中山下 中華 倉敷市 和食 喫茶店 奉還町 定食 定食屋 寿司 居酒屋 岡山市中区 岡山市北区 岡山市南区 岡山市東区 平和町 本町 柳町 洋食 瀬戸内市 焼き鳥 焼肉 田町 磨屋町 表町 西大寺 野田屋町 閉店 駅前町

© 2025 おかやま名店道しるべ All Rights Reserved.

 

コメントを読み込み中…