きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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カフェ・喫茶

cafe.the market mai mai(カフェザマーケットマイマイ)

2014.10.22

問屋町のカフェ街の中でも人気店の一つ。 20時過ぎに言ったんですが、席は結構埋まってました。 タコライスにカフェラテのセット。 フードとドリンクをセットで頼むとサラダとスープがついてきます。 カフェに求めるおしゃれ感が全...

カレー

スパイス王国 十日市店

2014.10.22

入り口にはいきなり「ナマステガネーシャ」の文字が…。 ナマステガネーシャといえば岡山県内に3店舗あるインドカレーのチェーン店で、ここも看板は違えど同じ系列だったんですね~。 で、なんか気になっていろいろ調べてみたら、もと...

洋食

洋食チャイム

2014.10.21

内山下の閑静な場所に昭和の雰囲気が漂う洋食屋さんがあります。 入り口には日替りメニュー 外は素朴な感じですが、内装は古き良き雰囲気。昭和時代にタイムスリップしたような空気感がたまりません。 日替りメニュー意外にも、「ザ・...

お好み焼き

喫茶お好み焼き おぞの

2014.10.20

厚生町の交差点近くにあるお好み焼き屋さん。 大通りに面していて、一見駐車場が無さそうにも見えますが意外と全部で5台くらいは車が停められます。 14時前くらいに入ったんですが、結構お客さんで賑わっていてお店の中の写真が撮れ...

イタリアン

Buono Uno(ボーノ ウーノ)

2014.10.19

児島に出かけるついでに行ってきました、イタリアンのお店。 ホームセンターTIMEの駐車場内に併設されており、駐車場も兼用です。 こういう入り口だとちょっと特別な感じがしますね。 ちょっと中庭を抜けてガラス張りの入り口へ。...

ラーメン

ラーメン道場

2014.10.18

ラーメンパスポートおかやま vol.13件目。ラーメン好きな人はどれくらいのペースで使ってるんでしょうかね…。 ということで、今回は赤磐にあるこちらのラーメン屋さんに来ました。 カウンターのみのシンプルな雰囲気ですが広々...

焼肉

焼肉天狗

2014.10.18

長船にある焼肉屋さんです。 いつオープンしたのかな…。結構綺麗な外観で、入り口にはでっかく「千屋牛振興会認定登録」の文字が。 店内はファミリー向けで広々とした感じ。 ランチは焼肉だけじゃなくて、肉料理の定食メニューも充実...

ラーメン

嵐屋 下中野店

2014.10.17

しばらくはラーメンパスポートおかやま vol.1のおかげでラーメン屋が増えそうですね…。なるべくみなさんに愛想をつかされないように頑張って幅広く行こうと思います。 ということで、岡山に4店舗を構える塩ラーメン専門の「嵐屋...

居酒屋

RUSSET PLUS(ラシット プラス)

2014.10.16

地元西大寺では人気のRUSSETの2号店がオープンしてます。 (正確にはまだプレオープン期間中で、11月正式オープンのようです。) 周りが暗くて分かりづらいですが、郊外のお店なので駐車場も多く店内席数もそれなりにあります...

ラーメン

倉敷あか鬼ラーメン

2014.10.15

北房、普段岡山市内で生活していたらなかなか来ないところでございます。 北房の中心街にあるラーメン屋さん。 なぜ北房で倉敷なのか。 いっそのこと「元祖北房ラーメン!」とか言って勝手に作っちゃえばいいのに〜。 まぁそんな冗談...

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,700件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

蒜山の山奥で食べる東京ミシュラン一つ星の鰻コース 前回訪問したのが2021年11月 気づけば4年も 蒜山の山奥で食べる東京ミシュラン一つ星の鰻コース  前回訪問したのが2021年11月
気づけば4年も昔のことでした。  でもお店の佇まいも変わらず、なんだかそこまで昔の思い出というわけでもなく…

そんな不思議な懐かしさを覚えながらいただく鰻コース。
今回は車に乗せていただいてこちらへお邪魔したので日本酒を合わせていただきながら至福の時間。  料理はシンプルな味付けながら、要所要所アクセントを効かせてあり、1つ1つ印象に残る。  春巻きは今どきカットして断面を見せて提供するお店も増えて来たけれど、こちらでカットしていない春巻きをいただいた時に感じた頬張った時に口いっぱいに広がった香りに感動。  「あ、春巻きはカットしたらもったいないな」と実感。  そしてうなぎの焼きの技術は本当に独特で、お店の方が「関東焼と関西焼きのいいとこどり」という表現をされているのにも納得。  パリッとした中にもふわっとした感じも残っていてでも脂っぽくない、ここならではの仕上がり。


Gemini の回答
蒜山の名店、くわん屋(または旧くわん屋エノテカ)さんでの素敵な体験ですね!「東京ミシュラン一つ星の味を山奥で」というコントラストが非常に引きがあるので、その魅力を活かしつつ、インスタグラムらしいリズム感と読みやすさを整えた構成案を作成しました。
用途や好みに合わせて使い分けてみてください。  蒜山の山奥で堪能する、東京ミシュラン一つ星の鰻コース。

前回の訪問から、気づけば4年の月日が流れていました。

けれど、変わらないお店の佇まいに、不思議とつい昨日のことのような懐かしさを覚えます。

今回はご一緒させていただいた方のお言葉に甘えて、お酒とともに至福の時間を。

シンプルな味付けの中に光るアクセント。
特に感動したのは「春巻き」。
最近は断面を見せるスタイルも多いけれど、こちらで一本丸ごと頬張った瞬間に広がる香りは、季節感もあって笑みがこぼれる。
「春巻きをカットするのはもったいない」と心から実感した瞬間でした。

そして、唯一無二の焼きの技術。
「関東焼きと関西焼きのいいとこ取り」という表現の通り、表面はパリッと香ばしく、中はふわっと。それでいて脂っぽさを感じさせない、ここならではの仕上がり。
4年ぶりの再訪、改めて素敵なお店だなぁと思いました!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「蒜山 鰻専門店 翏」
@ryo_eel.sake  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

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#岡山グルメ
#岡山うなぎ
人気の個室居酒屋 柳町から田町へ移転されたこちらのお店。
個室の落ち着いた空間で、二人でお伺いした 人気の個室居酒屋  柳町から田町へ移転されたこちらのお店。
個室の落ち着いた空間で、二人でお伺いしたんですがゆっくりいただけるのはやっぱりありがたいですね〜。  値段も手頃で品数も多いのでいろいろ食べられるし、大人数での宴会とかでも使いやすいし、岡山の食材などをいろい使われていて、頑張っていらっしゃるなぁと思いました!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
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参考にしていただけたら幸いです  「はれお」
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きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
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おかやまラーメン博グランプリで1位を獲得したこともある人気のラーメン店 岡山ラーメン好きならみなさ おかやまラーメン博グランプリで1位を獲得したこともある人気のラーメン店  岡山ラーメン好きならみなさん知っているであろうこちらのお店。�
前回訪問させていただいたのが、2015年ということで約10年ぶりの訪問。  前回は普通の塩ラーメンをいただいたのですが、今回はマヨラーメンを。  改めて食べてみたら、人気なのも納得。
料理って「ちょうど良さ」ってあって、一杯で満足させすぎちゃうとご馳走になっちゃってたまにでいいや、ってなったりもすると思うんですけど、小紫さんのラーメンは食べ飽きない美味しさ。��でも決して物足りなくはない。  そして自家製の肉味噌がまた旨い!
辛子高菜もサービスでついてきて、3度味わえるのが嬉しい。  いろいろ考えられていて、お店の方の接客も良いし制服も良い感じで改めて素敵なお店だなぁと思いました!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
WEBで検索していただけると幸いです。  「小紫」  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!��岡山の美味しいお店を
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�#岡山グルメ #岡山ラーメン
#マヨラーメン
手頃な値段なのに個室で美味しい料理がいただける居酒屋さん! 以前、なんしょん?のロケでお伺いさせて 手頃な値段なのに個室で美味しい料理がいただける居酒屋さん!  以前、なんしょん?のロケでお伺いさせていただいたタンしゃぶでバズってる「個室居酒屋 たき火」さんの系列店。  こちらでも名物のタンしゃぶがいただけるし、さらには海老しゃぶも人気みたいなんですが…��オーナーさんが激推ししているのが
韓国の水炊き「タッカンマリ」��韓国で食べ歩きもされるオーナーさんが自身を持って提供されているメニュー。  本当は丸鶏がそのままで提供するのが本場スタイルらしいんですが、骨を切ったりするのがなかなか大変みたいで、カットしての提供。  一見すると普通の水炊きなんですが、スープにもこだわりがあったり、タレも自家製で程よい辛さがめちゃくちゃ旨い!
�他にも七輪のメニューもあったり、一品ものも充実してる。  飲み放題つきのコースも4,000円〜あったりと、良心的なお店で場所も良いので良かったです〜!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「個室七輪居酒屋 炙り火」
@aburibi0308  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
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