きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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カフェ・喫茶

珈琲館 シルクハット

2015.05.15

福富の交差点にあるエディオンの裏にある喫茶店。カフェではない、喫茶店ですね。 裏道は一通が多いのでご注意を(^_^;)   時間も14時を回っていたこともあってほとんどお客さんがおらず店内に流れる有線が情緒的で...

寿司・和食

すし丸 福田店

2015.05.14

気がつけばもう15時を回っていました…。この時間になるとランチやってるお店が本当に少なくなるのでつらいところ…。 こういときにお昼から夜まで休みなくやってるところがあると助かります…。 こちらのお店、いろんなところでちょ...

道の駅

夢ぞのブルーライン一本松店

2015.05.13

ブルーライン一本松にあるレストラン。   入り口に入るとよくあるショーケースにメニューが並んでます。   ショーケースの前でいろいろ悩んで券売機で食券を購入。 眺めの良さそな席に座りましたが…、海では...

ラーメン

すわき後楽中華そば 藤田店

2015.05.12

言わずと知れたすわき後楽中華そば。 こちらの藤田店は立地もいいのでいつも車がたくさん停まっているイメージ。   早い時間だったのでまだお客さんはまばらでしたが、カウンターエリアとお座敷エリア、テーブルエリアとし...

寿司・和食

寿し友

2015.05.11

場所は邑久なんですが、「え?こんなところにお寿司屋さん?」という感じのところにあります。 近くに「えびすや食堂」があります。   店内はカウンターにテーブル席、奥に仕切りのあるお座敷もありました。 メニュー入り...

串揚げ

くしあげ飯房 ごんご

2015.05.09

今回の串揚げ屋さんはうまかった〜! 値段は手頃だけど食材は良かったし、黄ニラとかパクチーの串揚げとか岡山らしいものもあっていい感じでした〜! 中山下にあるこちらのお店。 この時期はテラスとの仕切りが取り払われていて、外の...

うどん・そば

若家うどん

2015.05.08

矢掛にあるうどん屋さん。   店内入り口で食券を買うスタイル。 カウンターがメインですが、テーブル席も3卓ぐらいあったかな?     いちおうテーブルにもメニューが置いてあります。 食券に慣...

焼き鳥

やき鳥 和坊(かずぼう)

2015.05.07

駅前商店街にある焼き鳥屋さん   店内はいい意味でこじんまりとしていて「焼き鳥屋さん〜」って雰囲気。   メニューはこんな感じ。   おまかせコースとか晩酌セット的な「和坊セット」っていうの...

寿司・和食

鮨 睡蓮

2015.05.07

30号線をよく南に向かって走っていたのに、つい最近このお店の存在を知りました。 というのもその30号線から見えるのはお店の裏側で、入り口はひとつ路地を入ったところにあります。 全体の建物の雰囲気とくらべてキレイな外観です...

うどん・そば

生そば やぶ

2015.05.06

やぶそばと聞くと東京の老舗「藪蕎麦」をイメージしますがひらがなだしあまり関係なさそう…。 店内に入ると「撮影禁止」の張り紙が…。残念。 それにしてもこちらのお店、いつもお昼時は駐車場がいっぱいになるくらいの繁盛っぷり。 ...

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,700件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

ブリも野菜もめっちゃ美味しかったぶりしゃぶコース! 以前、肉料理のおまかせコースの時にもお声がけい ブリも野菜もめっちゃ美味しかったぶりしゃぶコース!  以前、肉料理のおまかせコースの時にもお声がけいただきご紹介させていただいたんですが、その時県内はもちろん県外からもお客様がいらっしゃったということで、私も本当に嬉しくなりました!  今回、冬限定のぶりしゃぶコースをいただいたんですが、めちゃくちゃ美味しくて動画編集していてもまた食べたくなる美味しさでした!  しっかりと料理を勉強された店主さんなので、野菜の切り方一つにもこだわりをもっていらっしゃって、鍋に入れた時の野菜の口当たりがびっくりするほど柔らかくて、素材の良さを存分に味わえます!  野菜の優しい甘さと脂がバシッと乗ったブリも厚みを変えて食べられて、
さらに食べるラー油と胡麻ダレを混ぜたものが絶品!  ブリだけじゃ物足りない、という方には追加で牛肉料理はもちろん、鶏や豚、ホルモンなどなどオーダーメイドでコースを提案してくれるみたいです。

店主さんパット見は話しかけづらさもあるかもしれませんが、めちゃくちゃいろいろお話してくれるし、県外での飲食業界経験も長く本当にいろんなことを教えてくださるのでそれもまた一興。

今回、次の日が仕事で朝早くなかったら津山に泊まって帰りたかったんですけど泣く泣く断念…

また津山泊まりで行くときはいろいろ食べに行きたいです〜!

※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「牛亭幸望」
@tiodoshianben  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

岡山の美味しいお店を
たくさんの人に
もっと知ってほしいです!!  → @okayamagourmet.keyturn  いいねやフォロー、コメントはお気軽にどうぞ〜!

#岡山グルメ #岡山鍋
#津山グルメ
今回のテーマは…

「ちょい飲み手帖岡山版」コラボということで… 
ちょい飲み手帖掲載店の中でも新店 今回のテーマは…

「ちょい飲み手帖岡山版」コラボということで…

ちょい飲み手帖掲載店の中でも新店を中心にお伺いさせていただきました!  お得なメニューや意外な組み合わせのドリンクなどなど!
ロケ中も終始楽しく、番組放送が楽しみですー!  放送日は
1/28(水) 15:50〜

なんしょん?内で放送されます!
※当日深夜再放送ございます。

スタジオ生放送なのでそちらもぜひお楽しみに〜!

@ohk_official 

@ohk_nansyon  @choinomi_okayama  @kuu_min.0105  #岡山ちょい飲み手帖
#ohk
#岡山グルメ
ミシュラン1つ星店主が腕を振るう日本料理店 ミシュランガイドおかやまが発売されたのが2020年秋。 ミシュラン1つ星店主が腕を振るう日本料理店  ミシュランガイドおかやまが発売されたのが2020年秋。
当時はいろいろと賑わったなぁというのも、もう5年以上前なのかと思うと不思議な感覚ですが…  今度岡山でミシュランガイドが発行されるのはいつになることやら…  さて、そんなミシュランガイドおかやまで1つ星を獲得したのは岡山県内でわずか18店舗。  その中の一店舗である「味創房 麦」さんが、2025年2月に大雲寺交差点の中央町角に移転し店名も「むぎ」へ  岡山ではなかなかいただくことの出来ない食材も多く、牛タンは独自の仕入れルートで月に2回のみの入荷など、
その時期時期で仕入れも異なるのでコースの価格も変動があるそう。  和食経験の長い店主ならではの細部へのこだわりも伝わり、食材のポテンシャルをシンプルにきっちりと引き出すお料理達。  落ち着いた大人の空間。
カウンターだけでなく、奥の個室は接待でも喜ばれそうなお店です。  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
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参考にしていただけたら幸いです  「むぎ」
@mugi_okayama  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
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ミシュラン1つ星店主が腕を振るう日本料理店 ミシュランガイドおかやまが発売されたのが2020年秋。 ミシュラン1つ星店主が腕を振るう日本料理店  ミシュランガイドおかやまが発売されたのが2020年秋。
当時はいろいろと賑わったなぁというのも、もう5年以上前なのかと思うと不思議な感覚ですが…  今度岡山でミシュランガイドが発行されるのはいつになることやら…  さて、そんなミシュランガイドおかやまで1つ星を獲得したのは岡山県内でわずか18店舗。  その中の一店舗である「味創房 麦」さんが、2025年2月に大雲寺交差点の中央町角に移転し店名も「むぎ」へ  岡山ではなかなかいただくことの出来ない食材も多く、牛タンは独自の仕入れルートで月に2回のみの入荷など、
その時期時期で仕入れも異なるのでコースの価格も変動があるそう。  和食経験の長い店主ならではの細部へのこだわりも伝わり、食材のポテンシャルをシンプルにきっちりと引き出すお料理達。  落ち着いた大人の空間。
カウンターだけでなく、奥の個室は接待でも喜ばれそうなお店です。  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
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