煮干しの効いたインパクトのある味噌！ 赤磐で惜しまれつつ業態変更されたお店が岡山市内ラーメンストリートに復活！ とどまるところを知らない岡山の味噌ラーメンブーム！他とは違うユニークな味噌ラーメン、好みの味噌ラーメン店を探...

広島三原の名店「塩そば まえだ」へ！ 先日、岡山にまえださんのところで修行された「塩そば かみや」 さんがオープンされて美味しかったので、改めて修行元であるまえださんのところに行かねば！と思って行ってきました！ 行列店と...

2024年11月、味は変わらずに急遽店名が変わった麺屋壱さん 今、岡山でもかなり味噌ラーメンが普及してきて、たくさんのお店さんが味噌ラーメンを提供するようになり、味噌ラーメン専門店も続々と出店されるようになりました。 岡...