岡山の農業界では知る人ぞ知る奈義町の伍協牧場直営のお店。
僕も農業に少しばかり携わっているので、耳にはしてますしいろんな方のFacebookでずっと拝見させていただいており気になっていたお店でございます。
でもつながりがあるからと言って、ここはあくまでグルメブログなのでそういった感情は一切排除です！
場所は県庁通りの西川よりも少し西にいったところ。
2014年の7月オープンということで入り口、目立ってます。
外からはガラス張りなので雰囲気が分かりやすく、ちょっと高級感はあるけど意外と入りやすいかな。
ランチのメニューはパスタやサラダランチ、ハンバーグにステーキまで価格に合わせていろいろ選べますが、今日はプチ贅沢にハンバーグにしてみました。
やっぱ肉はしっかり味わいたいですからね〜。
まず最初に山芋のポタージュ。
うーん！結構濃厚でクリーミー！
で、ちょっとしてからメインのハンバーグがやってまいりました。
やっぱり盛り付けも重要ですよね〜、うまそ〜！
ではさっそく、バーグ入刀です。
おー！かなりレア！！
（個人的には好みですが、苦手な方はご注意を〜）
すみません、この記事書いててもヨダレが出てきます…（笑）
やばうま！
熟成香が口に広がって、中心部の火の通っていない部分がなんともいえず官能的でまとわりつくような食感！
ソースの味は本当に控えめなんですが、熟成肉の旨味が強くてアミノ酸ばっちりでうまうまです！
「熟成香」については好みもあると思うのですが、ここのはかなりツボです！
なんならネギトロ巻きみたいにして、生のままそのまま食べたい！ｗ
かなり満足なランチでした！
Contents
住所
TEL
営業時間
[平日] ランチ11:00～15:00ディナー18:00～23:00(フードL.O.22:00 ドリンクL.O.22:30) [休日・祝日] ランチ＆カフェ11:00～17:00
ディナー18:00～23:00(フードL.O.22:00 ドリンクL.O.22:30)
定休日
不定休
HP
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