磨屋町に麻辣湯、火鍋の専門店！
しかもセルフは岡山初！
#美菜
まーらーたんのセルフのお店、もうどっぷり岡山に浸っている私にとっては、都内でこんなスタイルが確立していることなど露知らず。
もともと中国の方でもあった方式みたいです。
トッピングの種類はいろいろ。
デフォで3種類選べて、春雨だと750円。
中華麺への変更や、トッピング追加はプラス110円。
最初くる時はかなり悩むと思います。
スープは動物性のものは使わずに生薬のみを使用しているとのことですが、それでもしっかり旨味を感じるのはさすが乾物というところでしょうか。
さすがに春雨だけだとボリュームが足りなかったので、ライスを追加注文。
良い具合に身体が温まって汗もかけました（笑）
もともと北海道料理の小樽があったところでしたが、昨年末に閉店となり、年明けからこちらのお店になったそうですー！
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「美菜 麻辣湯」の店舗情報
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