後楽園付近のオシャレカフェエリアに行ってきました。
外から見ると全面ガラス張りなので、結構分かりやすいと思います。
店内もオシャレな雑貨が多いです。
今日はなんとなくカフェでカレーの気分だったんですが、こちらのイチオシはなんと「スリランカカレー」
スリランカ人の直伝の味だそうでかなり楽しみ♪
おくさんもとてもきさくで素敵な方です。
シーフードとベジタブルとあったんですが、今回はベジタブルにしてみました！
とにかく野菜がいろいろ入ってるのが嬉しい！
奥さんから
「右から左へ、左から右へ、手前から奥へ、奥から手前へよく混ぜてお召し上がりください」
とのことなので、言われるがままに
まぜまぜ
まぜまぜまぜ
…
ふむふむ、この辞典でも結構スパイスのいい香りがしてきます。
仕上げにうすいパリパリしたやつを砕いてのせました。
ではいただきます〜
ん？
んん！？
うまい！！
スリランカカレーにはモルディブフィッシュというかつお節のようなものが入るというのを某料理漫画で読んだことがあったんですが、このモルディブフィッシュの風味が最高！！
やっぱ日本人はイノシン酸の旨味に弱いですねｗ
スパイスも辛すぎず、ちゃんと素材の味が味わえるこのくらいが僕の好み。
これはまた食べに来たくなる味だなぁ！
Contents
住所
TEL
営業時間
11:00～19:00
定休日
火曜日
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