中央町に珍しいコンセプトの
肉料理のお店！
@wagyuu_kou
#和牛煌
たまたまご縁があって
このお店を知って
あまり情報もないので
気になって行ってきました！
場所は「ザ・中央町！」っていう感じで
立派なビルの１F
店内はもともとカウンターだけの
スナックのような雰囲気
カウンターの中央に炭場があって
そこでメイン料理を調理してます
A5の佐賀牛がウリのようで
焼肉でも鉄板焼とも違う
肉コース料理のお店
コースの内容は
〜前菜の盛り合わせ〜
クリームチーズの味噌漬け
湯葉豆腐
出汁巻き玉子
佐賀牛たたき
〜無農薬野菜のサラダ〜
野菜スティックをディップ
〜本日の海鮮料理〜
秋茄子とさんまの
梅風味春巻き
〜一品〜
干しアミエビと小松菜の煮浸し
〜和牛ヒレステーキ〜
炭火で焼いて
ホイルに包んで予熱で
中まで温めてました
〜アイスクリーム〜
料理されてた方は
とても真面目そうな方で
頑張って欲しいなぁと
思いました！
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