手延べうどん めん市場

岡山県の鴨方という地域で作られた「手延べうどん」をセルフうどん形式で出しているというなかなか珍しいお店。
そして後から知ったんですが、そばは信州さんのものを使っているというなかなか面白いハイブリットな組み合わせ。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

セルフうどん形式とのことですが、そこまで忙しい時間ではなかったからか麺は茹で置きしていないみたいで「5分少々お待ちください〜」とのことで、先にお会計をすませて席で待ちました。
昼間行くと違うかもしれませんね〜。

出てきたうどんを見て思わず「おっ!」と言ってしまいそうなくらい、いわゆるセルフうどん店のうどんとは一味違う雰囲気をかもしだしてました。

なにより印象的だったのが、柔らかいようでしっかりとコシがあるところ。これが手延べらしさというところでしょうか。そしてツルッとしたのどごし。これはハマる人もいるはず。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

イカ天とちくわ天をつけて600円。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

特徴も出ていてなかなか面白いうどんでした!

住所

岡山県赤磐市五日市255-1

TEL

086-955-4155

営業時間

11:00〜20:00

定休日

第2、第4木曜日(祭日は営業)
元旦・2日はお休み

HP

食べログへ

クリックして応援よろしくお願いします!

食べログ グルメブログランキング

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です