～2026年2月13日～ ミシュラン一つ星店で修行された店主が営むこだわり蕎麦店 2017年にオープンされたので、今年でもう9年
お店の投稿見ていたら気になる投稿をされていたので、久しぶりに訪問。

何度も食べに来ていま...

移転しても変わらずの人気蕎麦店 2024年6月に移転されてからもう1年以上が経っていますが、この日も売り切れの人気っぷり。赤磐でも比較的岡山からも近いので不便さは感じないですね。 素敵な古民家をオシャレな空間にされていて...

～20 ～2025年4月6日～ 元総理大臣と縁もある昭和３年創業の超老舗蕎麦店 もうまもなく創業100周年を越えるこちらのお店 ご商売をされている方達にとって、100年続けることの大変さたるや想像を絶することと思いますが...

築100年の古民家でいただく、蕎麦御膳 戸隠蕎麦がいただけるこちらのお店。もともと表町3丁目で「鉄板居酒屋じゅじゅ」をされていた方が、2023年にこちらに移転されました。 湯郷に行く途中にあるので、日帰りドライブにちょう...

倉敷美観地区にできたお洒落立ち食いそば 美観地区の少し奥、本町通り沿いに2024年4月に出来たこちらのお店美観地区の中でも最古の築200年ほどの長屋を使われているそう オーナーは @ichi5191 ...

住宅が並ぶ細い路地のコンテナハウスで本格的な蕎麦をいただきました！ 2023年2月にオープンしたこちらのお店。 もともと和食のご経験がある方がされているということで気になっていたお店でした。 ホームページにお店の名前の由...

笠岡の干拓地で、本格的な江戸前蕎麦がいただけるお店 @shionagian#潮凪庵#そば切り潮凪庵 以前から知り合いの投稿や雑誌などでも取り上げられていて気になっていたお店！
最近、笠岡方面でも仕事をする機会が増えてきた...

今シーズンもあとわずか！
希少な銀沫を使った創作そばが美味でした！！ @akarian.soba#あかりあん 勝央町にあるこちらの「あかりあん」は、美作国“美味し国”プロジェクトの協力店となっています。
@umashik...