全国の一流店からも信頼される明石の仲卸直営の地産地消の寿司店
お世話になってるから「行ってみたいお店があるから一緒に行きましょう！」と誘っていただき、こだまで西明石まで。 西明石の駅から歩いてすぐの場所。
もともとオーナー鶴谷さん @batsugun_no_sakana のお母様が玉子焼きのお店として営業されていたところで、2025年に今の寿司店をスタートされたんだとか。それでお店も当時のピコを残されたそう。
こちらのお店の特徴としては、
「通常は都市部の市場には出回らないような地物を楽しめる寿司店」
ということで、タモリ、シマフグなど初めていただく魚もあったりと、ローカル感たっぷりで季節感もしっかり感じられそう。
値段もとってもリーズナブルで、県外から旅行に行って現地のお寿司を食べたいなぁという時にぴったりのお店。 握りだけじゃなくて、アテもいろいろ楽しめて楽しい時間を過ごせました〜！ あと、この日いただいたワインが記憶に残る一杯！ この作り手さんがちょうど少し前にこちらのお店に来られていたそう！ （理由は流せば長くなる…） 魚の内臓に合わせても違和感なく美味しくするする飲める！ GRECOという品種特製もあるそうなのですが、本当に良い経験をさせていただきました！ ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…
「ピコのおすし」の店舗情報
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