きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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【瑞と和】焼きそばパンBAR

CASUAL BAR 瑞と和(みずとわ)

2018.08.26

2018年8月オープン もともと「幸町侑じ」という人気和食店で働かれていた方が独立されるということで、業界では噂のお店になっていました。   Casual Barと名前にあるだけあって、入り口はカウンター席で後...

【bonboncha】ランチセットカフェ・喫茶

おうちカフェ bon bon cha(ぼんぼんちゃ)

2018.08.25

県庁近くは良いお店がたくさんあって、人気食堂の「キッチンほりぐち」さんもすぐ近く。 こちらのお店はヘルシーなランチがいただけるということで人気のお店。 外観はパット見普通の民家。   小学校入学前のお子様連れは...

【B三共】ハンバーグカフェ・喫茶

B三共(びーさんきょう)

2018.08.24

表町、オランダ通りにある老舗の喫茶店。 創業は昭和の初期とのこと!すごいですね〜。ちなみにA三共っていうのもあったみたいです。   このフォントが歴史を感じますよね〜。   歴史を感じる作りではありま...

【たっちゃん】焼いてるところ焼肉

一人焼肉 たっちゃん

2018.08.23

知り合いの方々が行かれていて、皆さんとても高評価だったので行ってきました! 場所は内山下。すぐ近くにはオシャレな洋食店「アラメゾン」があります。 人気のお店だし、あまり広いお店ではないようで事前の電話予約がオススメという...

【橙】生姜焼きカフェ・喫茶

橙 daidai

2018.08.23

今日のランチは何しようかな〜、と自転車をブラブラ走っていると思った以上に自分が大抵ランチをやっているお店は行き尽くしてしまっていると実感(笑) いや、まぁ本当に選ばなければまだまだあるんですけどね。「今日はカフェランチが...

【OK curry】カレー1カレー

※移転※ OK curry(オーケーカレー)

2018.08.22

岡山県内、餃子についで流行ってきているなぁと感じるのが「スパイスカレー」というジャンル。 最近は美味しくておしゃれなカレー店が増えてきています。 このOK curryもそんなスパイスカレーのお店の1つ。 2018年8月に...

【旬席 いし田】刺し身盛り合わせ2寿司・和食

旬席 いし田

2018.08.20

2018年8月20日訪問 以前こちらにお邪魔してから約2年半。 いや〜、本当に月日の流れは早いです…。 こちらの店主さんとは違うお店でばったりお会いした時に覚えていただいていたりもしてありがたいと思いつつもなかなか行けて...

【月のうつわ 鶴形店】ラーメン麺ラーメン

月のうつわ 鶴形店

2018.08.19

以前は倉敷駅の北口の日の出町にあった人気店が2018年7月にこちらで移転オープンしました! 以前のレポートは「こちら」から。 鶴形ですが、今回も住宅地に中にポツリとあります。 が、以前は古民家という感じでしたが今回はもっ...

カフェ・喫茶

※閉店※ COFFEE SALON by QUEEN SOLEIL(コーヒーサロン by クイーンソレイユ)

2018.08.11

※2018年11月末で閉店されました。 場所は幸町、あくら通りと市役所筋が交わるところのすぐ近く。 実はこのお店、夜は「bar QUEEN SOLEIL」というBarとして営業されてるんですが、この3月から朝から夕方まで...

【炭屋 我歩】レンコンつくね2居酒屋

炭屋 我歩(がっぽ)

2018.08.10

野田屋町にある人気居酒屋「隠れ家食堂 一歩」の2号店になるこちらのお店は、2018年8月1日オープン。 場所は丸の内で中国銀行本店の裏あたり。 店内はオープンして間もないこともありかなりお客さんで賑わっていました。 ので...

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,700件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

蒜山の山奥で食べる東京ミシュラン一つ星の鰻コース 前回訪問したのが2021年11月 気づけば4年も 蒜山の山奥で食べる東京ミシュラン一つ星の鰻コース  前回訪問したのが2021年11月
気づけば4年も昔のことでした。  でもお店の佇まいも変わらず、なんだかそこまで昔の思い出というわけでもなく…

そんな不思議な懐かしさを覚えながらいただく鰻コース。
今回は車に乗せていただいてこちらへお邪魔したので日本酒を合わせていただきながら至福の時間。  料理はシンプルな味付けながら、要所要所アクセントを効かせてあり、1つ1つ印象に残る。  春巻きは今どきカットして断面を見せて提供するお店も増えて来たけれど、こちらでカットしていない春巻きをいただいた時に感じた頬張った時に口いっぱいに広がった香りに感動。  「あ、春巻きはカットしたらもったいないな」と実感。  そしてうなぎの焼きの技術は本当に独特で、お店の方が「関東焼と関西焼きのいいとこどり」という表現をされているのにも納得。  パリッとした中にもふわっとした感じも残っていてでも脂っぽくない、ここならではの仕上がり。


Gemini の回答
蒜山の名店、くわん屋(または旧くわん屋エノテカ)さんでの素敵な体験ですね!「東京ミシュラン一つ星の味を山奥で」というコントラストが非常に引きがあるので、その魅力を活かしつつ、インスタグラムらしいリズム感と読みやすさを整えた構成案を作成しました。
用途や好みに合わせて使い分けてみてください。  蒜山の山奥で堪能する、東京ミシュラン一つ星の鰻コース。

前回の訪問から、気づけば4年の月日が流れていました。

けれど、変わらないお店の佇まいに、不思議とつい昨日のことのような懐かしさを覚えます。

今回はご一緒させていただいた方のお言葉に甘えて、お酒とともに至福の時間を。

シンプルな味付けの中に光るアクセント。
特に感動したのは「春巻き」。
最近は断面を見せるスタイルも多いけれど、こちらで一本丸ごと頬張った瞬間に広がる香りは、季節感もあって笑みがこぼれる。
「春巻きをカットするのはもったいない」と心から実感した瞬間でした。

そして、唯一無二の焼きの技術。
「関東焼きと関西焼きのいいとこ取り」という表現の通り、表面はパリッと香ばしく、中はふわっと。それでいて脂っぽさを感じさせない、ここならではの仕上がり。
4年ぶりの再訪、改めて素敵なお店だなぁと思いました!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「蒜山 鰻専門店 翏」
@ryo_eel.sake  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

岡山の美味しいお店を
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もっと知ってほしいです!!  → @okayamagourmet.keyturn  いいねやフォロー、コメントはお気軽にどうぞ〜!

#岡山グルメ
#岡山うなぎ
人気の個室居酒屋 柳町から田町へ移転されたこちらのお店。
個室の落ち着いた空間で、二人でお伺いした 人気の個室居酒屋  柳町から田町へ移転されたこちらのお店。
個室の落ち着いた空間で、二人でお伺いしたんですがゆっくりいただけるのはやっぱりありがたいですね〜。  値段も手頃で品数も多いのでいろいろ食べられるし、大人数での宴会とかでも使いやすいし、岡山の食材などをいろい使われていて、頑張っていらっしゃるなぁと思いました!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「はれお」
@tamachi_hareo  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
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おかやまラーメン博グランプリで1位を獲得したこともある人気のラーメン店 岡山ラーメン好きならみなさ おかやまラーメン博グランプリで1位を獲得したこともある人気のラーメン店  岡山ラーメン好きならみなさん知っているであろうこちらのお店。�
前回訪問させていただいたのが、2015年ということで約10年ぶりの訪問。  前回は普通の塩ラーメンをいただいたのですが、今回はマヨラーメンを。  改めて食べてみたら、人気なのも納得。
料理って「ちょうど良さ」ってあって、一杯で満足させすぎちゃうとご馳走になっちゃってたまにでいいや、ってなったりもすると思うんですけど、小紫さんのラーメンは食べ飽きない美味しさ。��でも決して物足りなくはない。  そして自家製の肉味噌がまた旨い!
辛子高菜もサービスでついてきて、3度味わえるのが嬉しい。  いろいろ考えられていて、お店の方の接客も良いし制服も良い感じで改めて素敵なお店だなぁと思いました!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
WEBで検索していただけると幸いです。  「小紫」  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!��岡山の美味しいお店を
たくさんの人に
もっと知ってほしいです!!  → @okayamagourmet.keyturn  いいねやフォロー、コメントはお気軽にどうぞ〜!
�#岡山グルメ #岡山ラーメン
#マヨラーメン
手頃な値段なのに個室で美味しい料理がいただける居酒屋さん! 以前、なんしょん?のロケでお伺いさせて 手頃な値段なのに個室で美味しい料理がいただける居酒屋さん!  以前、なんしょん?のロケでお伺いさせていただいたタンしゃぶでバズってる「個室居酒屋 たき火」さんの系列店。  こちらでも名物のタンしゃぶがいただけるし、さらには海老しゃぶも人気みたいなんですが…��オーナーさんが激推ししているのが
韓国の水炊き「タッカンマリ」��韓国で食べ歩きもされるオーナーさんが自身を持って提供されているメニュー。  本当は丸鶏がそのままで提供するのが本場スタイルらしいんですが、骨を切ったりするのがなかなか大変みたいで、カットしての提供。  一見すると普通の水炊きなんですが、スープにもこだわりがあったり、タレも自家製で程よい辛さがめちゃくちゃ旨い!
�他にも七輪のメニューもあったり、一品ものも充実してる。  飲み放題つきのコースも4,000円〜あったりと、良心的なお店で場所も良いので良かったです〜!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「個室七輪居酒屋 炙り火」
@aburibi0308  -————————  どもども、
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