OHAYO （オハヨー）

きっかけは、
さとみ農園さんに取材にお伺いさせていただいた時に

「美作のOHAYOさんご存知ですか？」

と教えていただき、instagram見ると素敵な世界観で一瞬で行きたくなりました。 
ただ、日程調整しているうちに冬になってしまい
「ただいま冬季休業中…」

ということで満を持して春にお伺いさせていただきました。

大原は車で通ったことはあったもののちゃんと降りて歩くのは初めて。 いや、歩いたというほど歩いてはいないんですが、宿場町だった面影を残しタイムスリップしたような雰囲気に感動。  通りから山を眺めた景色が素敵だったのであえて2枚目に。

建物もとても素敵な雰囲気でギャラリーとしても価値がありそう。

オーナーシェフの村上宙さん
もともと大阪で育ったようなのですが、20代でこの地へ移住。  いろいろお店のことを調べていたら、農林水産省が運営するニッポンフードシフトという公式noteでも取り上げられていました。

全国の生産者のところへ行き、研修をされてきたそうで、料理の美味しさだけでなく、その背景にあるストーリーを感じて農業にも興味を持ってもらえたらという思いを大切にされていると書かれていました。

20代でこういった人生を歩まれていることにとても感銘を受けましたし、そんな素晴らしい方が岡山に来て取り組みをしてくださっていることにとても嬉しくなりました。  お店の雰囲気も料理も、今の30歳前後の少し世界を俯瞰してみたような雰囲気がとても新鮮でした。

お店以外の活動についても楽しみにしています。