山下本気うどん イオンモール岡山
白いクリームの下に隠れたうどん! 芸人の「オモロー山下さん」がプロデュースしているというこちらのお店。 最近、いろいろな飲食店さんから相談を受けることもあるので、こういうお店からもいろいろ学びを得させていただいている今日...
きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ
うどん・そば白いクリームの下に隠れたうどん! 芸人の「オモロー山下さん」がプロデュースしているというこちらのお店。 最近、いろいろな飲食店さんから相談を受けることもあるので、こういうお店からもいろいろ学びを得させていただいている今日...
カフェ・喫茶「今年記憶に残った一皿は?」と聞かれると、間違いなくここのダッチパンケーキもその一つ。 甘くて普通に美味しい、ではない食感と風味と味が綺麗にバランスがとれていて、ただの映えメニューではなく料理として本当に美味しかった。 ...
ハンバーガーNYミシュラン3つ星店でスーシェフなど、輝かしい経歴を持つ有名シェフが手掛けるビストロのランチで提供されるハンバーガー 東京に行くとなぜかハンバーガーを食べたくなる…基本的に一人で行動することが多いので、一人で入りやすい...
中華・アジア・その他昭和から続くボリューム満点中華!そそられるメニューが盛り沢山でした! 倉敷で仕事をしたら、せっかくなので普段行かないお店で食べてみたいと思うのは職業病。 今回は車だったんですが、調べてみると意外と倉敷駅からも徒歩15分以...
ラーメン情熱と技術の詰まった美味しい一杯! 修行時代から熱心にSNSで発信もされていて、注目度も高かったこちらのお店。奥田のマクドナルドの交差点すぐ近く。 駐車場が3台なので、職場からギリギリ自転車圏内でよかった笑 券売機、キャ...
カフェ・喫茶季節感たっぷりの美味しい和食ランチが間借り営業中 ミシュランで一つ星を獲得されたブリコール( @__bricole__ )や系列店の日本料理 雲 ( @kumo_nihonryouri )で働かれていた方が独立して、間借...
カフェ・喫茶ソムリエで調理師の店主が作るハヤシライスとおやつのお店 岡山では珍しい「ハヤシライス専門店」ニッチなところにいくのが「らしいなぁ」と思うわけでして… 店主はもともと表町でワインバーをされていて、その頃からフードが美味しか...
お好み焼き斬新なイタリアンお好み焼き! 平打ち麺にチーズソースにアレンジされたイタリアンお好み焼き。 ソースがまったりしてるので、お好み焼きというよりも本当に新しい味! こだわり持ってされてる店主さんで、広島風のお好み焼きもいただ...
カレー名古屋の人気店で修行された方がUターンで間借りカレー店スタート! 岡山の間借りのメッカ天神倶楽部 @cafetenjin 数々の人気店を輩出しているこのスポットで、2024年12月から間借り営業を始めたこちらのお店...
ハンバーガー富山の焼肉店が2017年から始めたハンバーガーショップが今や20店舗に! 牛宮城などのプロデュースもされたり、YouTubeでも勉強になる飲食店経営のことを発信されていたりと、とても参考にさせていただいている本田大輝氏。...