きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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ラーメン

中華そば ちくちく

2015.06.12

昔はうどん屋さんだったこちら。仕事でしばしばこの道を通るんですが、はっきり言ってネットでこのお店がラーメン屋さんになっているという情報を聞かなければとても営業中だとは思えないんです。   だってほら… &nbs...

うどん・そば

手延べうどん めん市場

2015.06.10

岡山県の鴨方という地域で作られた「手延べうどん」をセルフうどん形式で出しているというなかなか珍しいお店。 そして後から知ったんですが、そばは信州さんのものを使っているというなかなか面白いハイブリットな組み合わせ。 &nb...

カレー

あかり食堂

2015.06.10

食べログ見てたら「コスパ最高クラス」とか「驚愕のジャンボカツカレー!」とかなんともそそられる評価がされていたので気になっていってきました〜。場所はちょっと意外なところですが、車は停めやすいのでご安心を〜。 ちなみに場所は...

カフェ・喫茶

HOT CORNER(ホットコーナー)

2015.06.09

灘崎の住宅街の中にある喫茶店。個人的にはこういうところで昔から長く続くお店っていうのは、ちゃんと続いている理由が何かあると思うんですよね。   店内はビートルズが流れていて、雰囲気とマッチしていていい感じ。 &...

カフェ・喫茶

BUONGIOR(ボンジョル)

2015.06.08

バイバスの倉田交差点の南西部に位置するこちらのお店。 不覚にも外観写真を撮り忘れてしまいました…。今度機会があれば追記しておきます。 なかなか雰囲気のある外観です。 店内もアンティーク調の雰囲気でステンドグラスもあったり...

ラーメン

ゆめや イオン津山飲食棟店

2015.06.07

鳥取市に本部を置くラーメンチェーン店。鳥取に5店舗、岡山にはこのイオン津山店の一つだけ。   店内はかなり広々。   メニューはしょうゆ、しお、みそと一通りのものが揃っていて、プラスアルファでカレーラ...

フレンチ

VIGNETTE(ヴィネット)

2015.06.06

最近、妻が社員食堂でランチということで外に行く機会がないとのことで、それだったら「週一回くらいは外でランチ食べなきゃ!」という全くもって意味の分からない理由で外で一緒に食事をする機会が増えました。 でも家で食べるよりも、...

うどん・そば

桃山亭 うどん道 当新田店

2015.06.05

ハローズの当新田店に隣接したところにあるセルフのうどん屋さん。 セルフといっても丸亀製麺的な感じで、注文したものが茹で上げられて出される感じ。   入り口にメニュー看板がありました。 先日行ってきたさざなみうど...

ラーメン

国分寺ラーメン

2015.06.04

いや〜、ここ最近本当に暑くてなるべくラーメン我慢してたんですがついついつけ麺が食べたくなってしまいました。   店内はかなり広々。 メニューはオーソドックスな中華そばから味噌、塩、などなどいろいろありますね。 ...

洋食

Natural Buffet うさ八

2015.06.04

え〜、仕事のつながりもあって今回コチラのお店で食事をさせていただきました。 取引先さんの関連施設なのでどう書いていいものか迷いますが、とてもいい雰囲気だったのでたとえステマだと思われようともご紹介させていただきます。 確...

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,700件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

世界で評価されるBARが渋谷に 圧倒的 世界で評価されるBARが渋谷に  圧倒的な空間作りと、ドリンクのエンタメ性、サービスも良く東京BAR初心者の自分が一人でふらっと入っても満足した時間を過ごせた素敵なお店。  海外の人にも楽しんでもらえるようなカクテルメニューで眺めているだけでも楽しい。  今回いただいたのは  ・たこ焼きブラッディメアリー
紅生姜やソースも入っているのに不思議としっくりとまとまった味になっているのが面白い。  ・パルミジャーノサワー
チーズと酸味が心地よく、ついついグイッと飲んでしまいたくなるほどの美味しさ。
カクテルにチーズ…、本当に奥深い…。  全部のメニューを制覇してみたくなるワクワク感もまた素晴らしい。  思考の余白を作るメニューづくりの妙も勉強になりました!  訪問時の話ですが、1Fだとチャージもサービス料もかからず、ドリンク代のみで楽しめるのも驚き。  渋谷の奥深さも含めて、もし東京に旅行で行くときは是非選択肢の一つに入れてみてください。  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「The SG Club」
@the_sg_club  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

岡山の美味しいお店を
たくさんの人に
もっと知ってほしいです!!  → @okayamagourmet.keyturn  いいねやフォロー、コメントはお気軽にどうぞ〜!

#東京旅行 #東京Bar
#渋谷 #渋谷Bar
今回のテーマは…

「ここでしか食べられない!唯一無二の創作グルメ」

きっとみなさんも行きたくなる2店舗をご紹介いたします!  どちらのお店も創作料理もいろいろあるけど、
「お客さんに楽しんでもらいたい」という想いがしっかりと伝わってくる素敵なお店で、味もどれを食べても美味しかったです!  放送日は
9/3(水) 15:50〜

なんしょん?内で放送されます!
※当日深夜再放送ございます。

スタジオ生放送なのでそちらもぜひお楽しみに〜!

@ohk_official 

@ohk_nansyon  @kuu_min.0105  #岡山居酒屋
#ohk
#岡山グルメ
情熱と技術、知識で間違いなく岡山を代表する和食店  前回訪問は3年前、その前は5年前と、SNSで店主柴田さんの投稿は見ているのであまりそんな気もしないのですが…  何度お伺いしてもいつも満足させていただき楽しい時間を過ごさせていただいております。  一品目のとうもろこしの茶碗蒸しは、まるで金魚鉢のようなあしらいをされていて目にも美しい。  お椀は「きすの風干し」
素材の良さを引き出すぱっと見では分からないひと手間が人の心を動かすんだと教えていただけます。  鯵は「ごまよごし」
こういう郷土にちなんだ呼び方を知れるだけでも個人的には楽しい。
泡醤油との相性も良き。  以前からずっと食べてみたかった柴田さんの
「血抜きうなぎ」
ここでどこまで書いていいのかわからないのですが…
うなぎがそんなに得意ではないという柴田さんならではの、かなり繊細な血抜き処理をされていて、普段食べているうなぎとは風味が異なり、より「白身魚としての」美味しさを感じられます。  地元の食材を中心に、和食としての侘び寂びを感じられる本当に素敵なお店だなと改めて実感できた良き夜でした!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「錦と吟」
@masatoshi007  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

岡山の美味しいお店を
たくさんの人に
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#岡山グルメ #倉敷グルメ
#岡山和食
ラム肉をもっと身近に!

飲食店関係者や、これから開業を目指す方に向けた「第二回ラムセミナー」を9月26日(金)、岡山のTHE MAGRITTEで開催されます。  昨年のイベントでも大人気だったラム肉は、今や全国的にも注目度が高まっている食材。
今回のセミナーでは、そんなラム肉をアルバイトスタッフでも扱いやすい形でメニュー化する方法や、客単価アップにつながるアイデアを、ラムのプロ集団「ラムバサダー」が惜しみなく伝授します。  「調理が難しそう」
「手がかかる食材」
というイメージを払拭し、もっと身近に楽しんでもらえるように。  昨年好評をいただいたセミナーを、今年はさらに実践的な切り口でお届けします。  参加希望の方は、
@setouchi_lamb_pj 
にDMいただくか、  私
@okayamagourmet.keyturn 
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