きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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中華・アジア・その他

中華料理 太華

2015.07.11

高島駅の北側にある中華料理屋さん。 以前来た時は車がいっぱいだったので断念したんですが、今回は時間をはずしたこともあってちゃんと入れました〜。   席は、テーブルと   円卓があるお座敷。 座敷が畳で...

うどん・そば

※閉店※ 讃岐うどん のぶ

2015.07.11

まぁ良くもまぁこんなコンテナハウスを上手にお店に変えたなぁ、というのがこちらのお店の最初の印象。   牟佐から赤磐へ抜ける道の途中。桃太郎温泉とかがすぐ近くですね。あっ、あとこの前行って美味しかったラーメン屋さ...

お好み焼き

鉄板食堂 お好み焼き ごち

2015.07.10

この日は仕事のタイミングがなかなか合わずに14時を過ぎてもランチにありつけない…。 しかもまさに夏直前というような暑さ…。 そのクソ暑いこの時になぜかお好み焼き屋さんに入る僕…、どうやら少し頭のネジが外れていたようです。...

ラーメン

※閉店※ 柴田商店

2015.07.09

岡山の下石井にあるラーメンストリート内にまた新しいお店がひとつ。 以前ぶんぶく堂があった場所ですね。(ぶんぶく堂の記事はまだブログ開設してすぐだったので文章がちょろっと。今読み返すと全く伝わらない内容でしたね…。) &n...

カフェ・喫茶

IVORY (アイボリー)

2015.07.09

吉備中央町、山に囲まれた地域ではありますがどこの田畑も手入れされていて、全体的に綺麗なところだなぁと思っています。 また県外からの移住者も多いみたいで、オシャレなお店もいろいろありあそうで好きなところです。 吉備中央町と...

うどん・そば

おにぎり茶屋

2015.07.09

30号線沿い、藤田にあるお店で大きく「おにぎり茶屋」と看板が出てるのが目印。   店内は昔ながらの雰囲気でゆったりできます。   メニューは他のページもあったんですが、ざっくりとこんな感じ。 岡山の郷...

洋食

レストラン ハンク

2015.07.08

国道313沿い、中国自動車道の落合ICを降りて少し北にあがったところにあります。 なんとも味わい深い外観で以前から気になっていたお店でした。 店内はウッド調でいい雰囲気です。 椅子もこだわり感じられますね〜。  ...

定食屋

味角(みかく)

2015.07.08

はじめに言っておきます。刺身うまかったです!! はい、ということで(笑) 今回のお店は住所でいうと長船町、邑久の町から一山東に越えたところ。 「えっ?こんなところにお店あるの?」という場所にあるんですが、あるんです(笑)...

ラーメン

三方らーめん おお田

2015.07.07

下石井のラーメンストリート内にあるこちらのお店。 夜なので伝わりづらいかもしれませんが、ガラス張りになっているので入りやすい雰囲気。   店内もとてもキレイにされていて清潔感あります。   メニューを...

焼肉

焼肉 牛さだ

2015.07.07

場所はどちらかというと岡山寄りの赤磐市。 お肉屋さんが営む焼肉屋さんということでコスパとかちょっと期待しちゃいますよね   店内はテーブル席と掘りごたつ席があって、他にも大宴会場とかもあるみたいです。 &nbs...

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,700件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

世界で評価されるBARが渋谷に 圧倒的 世界で評価されるBARが渋谷に  圧倒的な空間作りと、ドリンクのエンタメ性、サービスも良く東京BAR初心者の自分が一人でふらっと入っても満足した時間を過ごせた素敵なお店。  海外の人にも楽しんでもらえるようなカクテルメニューで眺めているだけでも楽しい。  今回いただいたのは  ・たこ焼きブラッディメアリー
紅生姜やソースも入っているのに不思議としっくりとまとまった味になっているのが面白い。  ・パルミジャーノサワー
チーズと酸味が心地よく、ついついグイッと飲んでしまいたくなるほどの美味しさ。
カクテルにチーズ…、本当に奥深い…。  全部のメニューを制覇してみたくなるワクワク感もまた素晴らしい。  思考の余白を作るメニューづくりの妙も勉強になりました!  訪問時の話ですが、1Fだとチャージもサービス料もかからず、ドリンク代のみで楽しめるのも驚き。  渋谷の奥深さも含めて、もし東京に旅行で行くときは是非選択肢の一つに入れてみてください。  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「The SG Club」
@the_sg_club  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

岡山の美味しいお店を
たくさんの人に
もっと知ってほしいです!!  → @okayamagourmet.keyturn  いいねやフォロー、コメントはお気軽にどうぞ〜!

#東京旅行 #東京Bar
#渋谷 #渋谷Bar
今回のテーマは…

「ここでしか食べられない!唯一無二の創作グルメ」

きっとみなさんも行きたくなる2店舗をご紹介いたします!  どちらのお店も創作料理もいろいろあるけど、
「お客さんに楽しんでもらいたい」という想いがしっかりと伝わってくる素敵なお店で、味もどれを食べても美味しかったです!  放送日は
9/3(水) 15:50〜

なんしょん?内で放送されます!
※当日深夜再放送ございます。

スタジオ生放送なのでそちらもぜひお楽しみに〜!

@ohk_official 

@ohk_nansyon  @kuu_min.0105  #岡山居酒屋
#ohk
#岡山グルメ
情熱と技術、知識で間違いなく岡山を代表する和食店  前回訪問は3年前、その前は5年前と、SNSで店主柴田さんの投稿は見ているのであまりそんな気もしないのですが…  何度お伺いしてもいつも満足させていただき楽しい時間を過ごさせていただいております。  一品目のとうもろこしの茶碗蒸しは、まるで金魚鉢のようなあしらいをされていて目にも美しい。  お椀は「きすの風干し」
素材の良さを引き出すぱっと見では分からないひと手間が人の心を動かすんだと教えていただけます。  鯵は「ごまよごし」
こういう郷土にちなんだ呼び方を知れるだけでも個人的には楽しい。
泡醤油との相性も良き。  以前からずっと食べてみたかった柴田さんの
「血抜きうなぎ」
ここでどこまで書いていいのかわからないのですが…
うなぎがそんなに得意ではないという柴田さんならではの、かなり繊細な血抜き処理をされていて、普段食べているうなぎとは風味が異なり、より「白身魚としての」美味しさを感じられます。  地元の食材を中心に、和食としての侘び寂びを感じられる本当に素敵なお店だなと改めて実感できた良き夜でした!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
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@masatoshi007  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
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岡山の美味しいお店を
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#岡山グルメ #倉敷グルメ
#岡山和食
ラム肉をもっと身近に!

飲食店関係者や、これから開業を目指す方に向けた「第二回ラムセミナー」を9月26日(金)、岡山のTHE MAGRITTEで開催されます。  昨年のイベントでも大人気だったラム肉は、今や全国的にも注目度が高まっている食材。
今回のセミナーでは、そんなラム肉をアルバイトスタッフでも扱いやすい形でメニュー化する方法や、客単価アップにつながるアイデアを、ラムのプロ集団「ラムバサダー」が惜しみなく伝授します。  「調理が難しそう」
「手がかかる食材」
というイメージを払拭し、もっと身近に楽しんでもらえるように。  昨年好評をいただいたセミナーを、今年はさらに実践的な切り口でお届けします。  参加希望の方は、
@setouchi_lamb_pj 
にDMいただくか、  私
@okayamagourmet.keyturn 
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