きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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カフェ・喫茶

※閉店※ MESHI Cafe SLOW LIFE(スローライフ)

2015.12.01

オランダ通りからもう少し南に足を運んだところに位置するお店。 ガラス張りの雰囲気がいいですね。 店内はシックな感じ。入った時がラストオーダーの時間が近かったんですが、その時はお客さんが皆さん女性。いつまでたってもこのシチ...

串揚げ

串揚 山留(やまどめ)

2015.11.30

場所はシンフォニービルの桃太郎大通りを挟んだ向かいのあたり。 ビルの1F部分にありちょっと高級な雰囲気が漂ってます。 入り口においてあったメニューを見てみると、意外とリーズナブルなお値段。 というか雑炊定食税込み650円...

カフェ・喫茶

Cafe WAVE(ウェーブ)

2015.11.29

寿司勝さんで昼食を終えて、車に戻ろうとしたらcafeの看板が出ていたのでせっかくなのでフラフラと矢印にしたがってお店の方へ… おー、なんか看板からイメージしてたお店と違った(笑) アウトドアのテントが防寒用のシートで包ま...

寿司・和食

寿司勝

2015.11.29

牛窓の前島行きのフェリー乗り場のすぐ近く。 この辺りは週末なのでなんだかんだと人が集まってますね。僕も好きですよ、このまったりした牛窓の雰囲気。 入り口にメニューが出ていました。 なんと定食が650円〜となかなかリーズナ...

ラーメン

※閉店※ らーめん 鶏の極

2015.11.28

2015年11月オープンのお店。運良くオープン2日目にお邪魔することができました。 私事ですが、実はこのお店の近くにあるUNCHEI[N]という美容院で髪切ってもらってます。スタッフのみなさん本当に良い人ばかりなので岡山...

寿司・和食

海都 平井店

2015.11.26

お昼時も15時を過ぎるととたんにやっているお店が無くなってしまうのがつらいところ…。それでもなんとか新しいお店をと思うと… こういうお店になっちゃいますね〜。いつ行っても食べられる、これってある意味素晴らしい価値ですね。...

ラーメン

中華そば 鶴将

2015.11.24

ここらへんも住所で言うと表町になるんですね。千日前商店街とかの近く。 なかなか味わい深い外観ですね。 店内は掘りごたつの席とカウンター。ラーメン屋でもあり、夜は一杯ひっかける感じでも使えそうな雰囲気。 カウンター上部のメ...

寿司・和食

寿司割烹 味恒(あじつね)

2015.11.24

西大寺にある昔ながらの寿司割烹屋さん。寿司割烹と言っても値段はリーズナブル。 以前一度来た時は車がいっぱいだったので、今回が2度めの訪問。 店内はテーブルとお座敷、そしてカウンターと程よいサイズ。 カウンターはほとんど常...

イタリアン

メリケン食堂

2015.11.23

店名からずっと前から気になっていたお店。だってメリケンですよ?平成生まれの人に伝わりますか??っていうお話。 ちゃんとメリケン粉使ってるんですかね?? このハイカラなネーミングがたまらないこちらのお店は児島湾大橋に続く道...

BAR

Aussie Bar(オージーバー)

2015.11.22

ふらっとサクッと晩ごはんを済ませるつもりが… ものすご~く、ものすご~く、ものすご~く DEEPなお店に迷いこんでしまいました…。いろんなお店に行こうとするとこういう時もありますね(笑) でも勘違いしていただきたくないん...

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,700件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

蒜山の山奥で食べる東京ミシュラン一つ星の鰻コース 前回訪問したのが2021年11月 気づけば4年も 蒜山の山奥で食べる東京ミシュラン一つ星の鰻コース  前回訪問したのが2021年11月
気づけば4年も昔のことでした。  でもお店の佇まいも変わらず、なんだかそこまで昔の思い出というわけでもなく…

そんな不思議な懐かしさを覚えながらいただく鰻コース。
今回は車に乗せていただいてこちらへお邪魔したので日本酒を合わせていただきながら至福の時間。  料理はシンプルな味付けながら、要所要所アクセントを効かせてあり、1つ1つ印象に残る。  春巻きは今どきカットして断面を見せて提供するお店も増えて来たけれど、こちらでカットしていない春巻きをいただいた時に感じた頬張った時に口いっぱいに広がった香りに感動。  「あ、春巻きはカットしたらもったいないな」と実感。  そしてうなぎの焼きの技術は本当に独特で、お店の方が「関東焼と関西焼きのいいとこどり」という表現をされているのにも納得。  パリッとした中にもふわっとした感じも残っていてでも脂っぽくない、ここならではの仕上がり。


Gemini の回答
蒜山の名店、くわん屋(または旧くわん屋エノテカ)さんでの素敵な体験ですね!「東京ミシュラン一つ星の味を山奥で」というコントラストが非常に引きがあるので、その魅力を活かしつつ、インスタグラムらしいリズム感と読みやすさを整えた構成案を作成しました。
用途や好みに合わせて使い分けてみてください。  蒜山の山奥で堪能する、東京ミシュラン一つ星の鰻コース。

前回の訪問から、気づけば4年の月日が流れていました。

けれど、変わらないお店の佇まいに、不思議とつい昨日のことのような懐かしさを覚えます。

今回はご一緒させていただいた方のお言葉に甘えて、お酒とともに至福の時間を。

シンプルな味付けの中に光るアクセント。
特に感動したのは「春巻き」。
最近は断面を見せるスタイルも多いけれど、こちらで一本丸ごと頬張った瞬間に広がる香りは、季節感もあって笑みがこぼれる。
「春巻きをカットするのはもったいない」と心から実感した瞬間でした。

そして、唯一無二の焼きの技術。
「関東焼きと関西焼きのいいとこ取り」という表現の通り、表面はパリッと香ばしく、中はふわっと。それでいて脂っぽさを感じさせない、ここならではの仕上がり。
4年ぶりの再訪、改めて素敵なお店だなぁと思いました!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「蒜山 鰻専門店 翏」
@ryo_eel.sake  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

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人気の個室居酒屋 柳町から田町へ移転されたこちらのお店。
個室の落ち着いた空間で、二人でお伺いした 人気の個室居酒屋  柳町から田町へ移転されたこちらのお店。
個室の落ち着いた空間で、二人でお伺いしたんですがゆっくりいただけるのはやっぱりありがたいですね〜。  値段も手頃で品数も多いのでいろいろ食べられるし、大人数での宴会とかでも使いやすいし、岡山の食材などをいろい使われていて、頑張っていらっしゃるなぁと思いました!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
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参考にしていただけたら幸いです  「はれお」
@tamachi_hareo  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
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おかやまラーメン博グランプリで1位を獲得したこともある人気のラーメン店 岡山ラーメン好きならみなさ おかやまラーメン博グランプリで1位を獲得したこともある人気のラーメン店  岡山ラーメン好きならみなさん知っているであろうこちらのお店。�
前回訪問させていただいたのが、2015年ということで約10年ぶりの訪問。  前回は普通の塩ラーメンをいただいたのですが、今回はマヨラーメンを。  改めて食べてみたら、人気なのも納得。
料理って「ちょうど良さ」ってあって、一杯で満足させすぎちゃうとご馳走になっちゃってたまにでいいや、ってなったりもすると思うんですけど、小紫さんのラーメンは食べ飽きない美味しさ。��でも決して物足りなくはない。  そして自家製の肉味噌がまた旨い!
辛子高菜もサービスでついてきて、3度味わえるのが嬉しい。  いろいろ考えられていて、お店の方の接客も良いし制服も良い感じで改めて素敵なお店だなぁと思いました!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
WEBで検索していただけると幸いです。  「小紫」  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!��岡山の美味しいお店を
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手頃な値段なのに個室で美味しい料理がいただける居酒屋さん! 以前、なんしょん?のロケでお伺いさせて 手頃な値段なのに個室で美味しい料理がいただける居酒屋さん!  以前、なんしょん?のロケでお伺いさせていただいたタンしゃぶでバズってる「個室居酒屋 たき火」さんの系列店。  こちらでも名物のタンしゃぶがいただけるし、さらには海老しゃぶも人気みたいなんですが…��オーナーさんが激推ししているのが
韓国の水炊き「タッカンマリ」��韓国で食べ歩きもされるオーナーさんが自身を持って提供されているメニュー。  本当は丸鶏がそのままで提供するのが本場スタイルらしいんですが、骨を切ったりするのがなかなか大変みたいで、カットしての提供。  一見すると普通の水炊きなんですが、スープにもこだわりがあったり、タレも自家製で程よい辛さがめちゃくちゃ旨い!
�他にも七輪のメニューもあったり、一品ものも充実してる。  飲み放題つきのコースも4,000円〜あったりと、良心的なお店で場所も良いので良かったです〜!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
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参考にしていただけたら幸いです  「個室七輪居酒屋 炙り火」
@aburibi0308  -————————  どもども、
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