きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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ラーメン

ラーメン大統領 邑久店

2015.07.13

ラーメン屋ととんかつ屋さんという種類の業態が同居しているというなかなか不思議なお店。 ちょうどお昼時ということもあってかなり混雑していたので店内の撮影は控えさせていただいたんですが、べつに店内に仕切りがあるわけでもなく普...

中華・アジア・その他

中華料理 太華

2015.07.11

高島駅の北側にある中華料理屋さん。 以前来た時は車がいっぱいだったので断念したんですが、今回は時間をはずしたこともあってちゃんと入れました〜。   席は、テーブルと   円卓があるお座敷。 座敷が畳で...

うどん・そば

※閉店※ 讃岐うどん のぶ

2015.07.11

まぁ良くもまぁこんなコンテナハウスを上手にお店に変えたなぁ、というのがこちらのお店の最初の印象。   牟佐から赤磐へ抜ける道の途中。桃太郎温泉とかがすぐ近くですね。あっ、あとこの前行って美味しかったラーメン屋さ...

お好み焼き

鉄板食堂 お好み焼き ごち

2015.07.10

この日は仕事のタイミングがなかなか合わずに14時を過ぎてもランチにありつけない…。 しかもまさに夏直前というような暑さ…。 そのクソ暑いこの時になぜかお好み焼き屋さんに入る僕…、どうやら少し頭のネジが外れていたようです。...

ラーメン

※閉店※ 柴田商店

2015.07.09

岡山の下石井にあるラーメンストリート内にまた新しいお店がひとつ。 以前ぶんぶく堂があった場所ですね。(ぶんぶく堂の記事はまだブログ開設してすぐだったので文章がちょろっと。今読み返すと全く伝わらない内容でしたね…。) &n...

カフェ・喫茶

IVORY (アイボリー)

2015.07.09

吉備中央町、山に囲まれた地域ではありますがどこの田畑も手入れされていて、全体的に綺麗なところだなぁと思っています。 また県外からの移住者も多いみたいで、オシャレなお店もいろいろありあそうで好きなところです。 吉備中央町と...

うどん・そば

おにぎり茶屋

2015.07.09

30号線沿い、藤田にあるお店で大きく「おにぎり茶屋」と看板が出てるのが目印。   店内は昔ながらの雰囲気でゆったりできます。   メニューは他のページもあったんですが、ざっくりとこんな感じ。 岡山の郷...

洋食

レストラン ハンク

2015.07.08

国道313沿い、中国自動車道の落合ICを降りて少し北にあがったところにあります。 なんとも味わい深い外観で以前から気になっていたお店でした。 店内はウッド調でいい雰囲気です。 椅子もこだわり感じられますね〜。  ...

定食屋

味角(みかく)

2015.07.08

はじめに言っておきます。刺身うまかったです!! はい、ということで(笑) 今回のお店は住所でいうと長船町、邑久の町から一山東に越えたところ。 「えっ?こんなところにお店あるの?」という場所にあるんですが、あるんです(笑)...

ラーメン

三方らーめん おお田

2015.07.07

下石井のラーメンストリート内にあるこちらのお店。 夜なので伝わりづらいかもしれませんが、ガラス張りになっているので入りやすい雰囲気。   店内もとてもキレイにされていて清潔感あります。   メニューを...

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,700件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

このたび オセラ 2025年9-10月号 No.137
 このたび オセラ 2025年9-10月号 No.137
「食通たちの心をつかんだ一軒」という特集でご紹介いただきました。
@osera_okayama 
(発売日は2025年8月25日)  錚々たる顔ぶれの中に並ばせていただき、しかも多くのページを割いて取り上げていただけたことに、身に余る思いでいっぱいです。  改めて「食通」という言葉を調べてみると、
“食べ物や飲み物に関して深い知識や経験を持ち、味や質を見極めることに長けている人” とあります。

その特徴として——
・味覚が鋭く、微妙な違いを感じ取れる
・食材や調理法、文化的背景にも詳しい
・新しい食や体験に積極的に触れる
・「美味しい」だけでなく、表現豊かに伝える  つまり食通とは、単なる「食べ歩きが好きな人」ではなく、食の背景や本質にまで興味をもち、それを楽しめる存在のこと。  42歳になる私自身、果たしてその定義に当てはまるのか…?と問われれば、まだまだ胸を張って「食通です」と言える自信は正直ありません。

ただ確かに、食べることそのもの以上に、食材のルーツや生産の現場、料理が生まれる背景や文化に強い興味を持ってきました。

一次産業に惹かれるのもその延長線上にあるのだと思います。  SNSを通じて発信を続けてきた中で、ありがたいことに世代を超えて評価をいただく機会が増えました。

けれど同時に、真の「食通」と呼ばれる方々や日々研鑽を重ねる料理人の皆様に見ていただいても恥ずかしくない発信をしなければならない、というプレッシャーも強く感じています。  今回、このような大きな企画に声をかけてくださった株式会社ビザビ様、そして関係者の皆様には心より感謝申し上げます。

また、取材にご協力いただいた飲食店様、テーマの都合上誌面でご紹介しきれなかったお店の皆様、岡山で切磋琢磨されているすべての飲食関係者の方々のおかげで、私はこうして日々楽しく活動させていただいています。  これからも「岡山を食で盛り上げる一助」となれるよう、精進を重ねて参ります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。  きーたん、こと
Key Promotion株式会社
代表取締役 北川 知裕
美味しいタコスが食べられる焼酎とカクテルが充実したBAR  言わずとしれた人気店
もともと焼酎道楽金星で活躍されていたコナンくんが独立して始めたお店で、イベントなども積極的に手掛けられていて「焼酎を文化に」というのを以前からもおっしゃられていて、活躍ぶりが本当にすごい。  今シーズンからタコスを始められていて、個人的には結構タコス好きなので行ってきました!  ちなみに東京のタコスブームは2023,4年くらいから?どんどんと右肩上がりで今に至る感じなので、岡山でもそろそろなのかな?
どうなんでしょう…

定期的にトッピングは変わるんですが、いつも工夫のこらしたタコスを作られていて、この日は
・牛肉のビリア風
・エビとマスカルポーネ
の2種をいただきました!  タコスの面白さは「複雑性」だと思っているのですが、普段食べないスパイスや味の混ざり具合がとっても楽しい!  そこにコナンくんの作るドリンクで整っちゃう感じがたまりません!  タコスに限らずフードも充実していて、1軒目でも2軒目でもどちらでも楽しめる素敵なBARなので、まだ行ったことない方は是非行ってみて!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「BAR Ship」
@bar_ship_  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

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こだわりのつまったサラダ野菜料理専門店
スイーツもコーヒーも本格派  〜  以前も一度お伺いしたことがあったんですが、その時は話に夢中で投稿出来ていなかったのですが、
たまたま先日のBBQで店主さんにお会いして、若くてとても熱量のある方で素敵だなぁと思ったのでさっそく行ってみました!  サラダだけじゃなくカレーもあったりするんですが、ここはやっぱりサラダで身体を労わる。  とはいえローストビーフやイカ、オリーブなどなどしっかりと食べ応えのあるサラダ!  ドレッシングや調味料なども出来る限り手作りでされているようで、めちゃくちゃ手間暇かかっているこちらのお料理。、  夜のおつまみメニューも気になるものが多かったので、またふらっと飲みに行きたいなぁと思いますー!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
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インパクト大の極厚豚ステーキランチ!  お肉の量は約300gとランチでいただくにはかなりのボリューム!
特製のガーリックオイルソースもなかなかパンチのある味でご飯が進みますね!

ランチは定食の種類も豊富で、値段も手頃なのがありがたい。  店主はもともと長く和食をされていた方のようで、料理に対しても熱意を込められていて夜も行ってみたいお店でした〜!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
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訪問時と異なることがあるので
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参考にしていただけたら幸いです  「寿司 炭火焼 かくれ家」
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