きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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寿司・和食

味屋山崎

2015.08.26

瀬戸?東平島?にある和食屋さん。同じ並びに串揚げの「串や」さんがあります。   入り口にメニューが置いてあります。   店内は和食屋さんらしくカウンターとお座敷の奥行きのある店内。 空間も広々していて...

洋食

洋食Anjou(アンジュ)

2015.08.25

津高あたり、旧53号線沿いから一本裏手に入ったところにある洋食屋さん。 実は以前もお伺いしたことがあったんですが、その時は満席で断念しておりました。今回ようやくリベンジできました。 そりゃ台風も近づいてたら近所の方も外に...

カフェ・喫茶

Tea Room ロータリー

2015.08.24

市役所の向かいくらいにある喫茶店。 ここ最近こういうお店に行く機会が増えてますね。特に深い意味はないんですが、市役所の周りによく来てるからですかね〜。   店内もいい具合にレトロな感じ。特に古臭いという印象はご...

ラーメン

博多一幸舎 岡山駅店

2015.08.22

博多一幸舎。なんと国内よりも海外の方が多く出店しているというなかなか珍しい(?)お店。 岡山駅のこの場所も、イオンができたことでだいぶ人の流れも多くなると見込んでの出店でしょうか。 あっ、2015年8月12日オープンです...

定食屋

米の木

2015.08.22

医大前商店街の中にある定食屋さん。お持ち帰りもできるみたいですね。   入り口を入るとまず最初に小鉢を2皿選びます。 いろいろあって悩みますね〜。   冷蔵庫の中にもあります。   で、入り...

居酒屋

タン料理 茗祇家 (チャギヤ)

2015.08.21

この日は妻と待ち合わせて晩御飯。 どこに行こうか迷っていたんですが、以前一度入ろうと思ったら満席で入れなかったこちらのお店を思い出してリベンジ。 週末だったので入れるかな〜、と思って一応電話してみたら空いているとのことで...

カフェ・喫茶

COFFEE HOUSE コンペ

2015.08.21

岡山市役所の裏手にある喫茶店。 なんだかちょっと懐かしい雰囲気の外観がいいですね〜。   店内もまさに喫茶店という感じで平日のランチをいただくのにほっと一息つけますね。 女性二人で切り盛りされていました。(親子...

カフェ・喫茶

軽食・喫茶 エン

2015.08.20

水道局前の交差点を少し西に行ったところにあります。 先日、「日満食堂」にお邪魔した時に近くに見えたので目をつけておりました〜。   外観と同様に店内もかなりレトロな雰囲気。 でも窓が大きいので自然光で明るいです...

ラーメン

酉兵衛(とりべえ)

2015.08.19

湯原温泉の中にあるラーメン屋のような焼き鳥屋のような…。 食べ歩きをしていなかったらまず入らないであろうお店。   入り口を入るとカウンターがあって、奥にはお座敷もありました。   メニューは至ってシ...

寿司・和食

鮨庭(すしてい)

2015.08.19

回転寿司にしては比較的こじんまりとしたお店です。 最近は郊外の大型店が主流ですからね〜。   なんと丼が600円! ちょっといいとこの回転寿司だとなかなか気軽にランチいけないですけど、この値段だったら毎日通えま...

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,700件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

このたび オセラ 2025年9-10月号 No.137
 このたび オセラ 2025年9-10月号 No.137
「食通たちの心をつかんだ一軒」という特集でご紹介いただきました。
@osera_okayama 
(発売日は2025年8月25日)  錚々たる顔ぶれの中に並ばせていただき、しかも多くのページを割いて取り上げていただけたことに、身に余る思いでいっぱいです。  改めて「食通」という言葉を調べてみると、
“食べ物や飲み物に関して深い知識や経験を持ち、味や質を見極めることに長けている人” とあります。

その特徴として——
・味覚が鋭く、微妙な違いを感じ取れる
・食材や調理法、文化的背景にも詳しい
・新しい食や体験に積極的に触れる
・「美味しい」だけでなく、表現豊かに伝える  つまり食通とは、単なる「食べ歩きが好きな人」ではなく、食の背景や本質にまで興味をもち、それを楽しめる存在のこと。  42歳になる私自身、果たしてその定義に当てはまるのか…?と問われれば、まだまだ胸を張って「食通です」と言える自信は正直ありません。

ただ確かに、食べることそのもの以上に、食材のルーツや生産の現場、料理が生まれる背景や文化に強い興味を持ってきました。

一次産業に惹かれるのもその延長線上にあるのだと思います。  SNSを通じて発信を続けてきた中で、ありがたいことに世代を超えて評価をいただく機会が増えました。

けれど同時に、真の「食通」と呼ばれる方々や日々研鑽を重ねる料理人の皆様に見ていただいても恥ずかしくない発信をしなければならない、というプレッシャーも強く感じています。  今回、このような大きな企画に声をかけてくださった株式会社ビザビ様、そして関係者の皆様には心より感謝申し上げます。

また、取材にご協力いただいた飲食店様、テーマの都合上誌面でご紹介しきれなかったお店の皆様、岡山で切磋琢磨されているすべての飲食関係者の方々のおかげで、私はこうして日々楽しく活動させていただいています。  これからも「岡山を食で盛り上げる一助」となれるよう、精進を重ねて参ります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。  きーたん、こと
Key Promotion株式会社
代表取締役 北川 知裕
美味しいタコスが食べられる焼酎とカクテルが充実したBAR  言わずとしれた人気店
もともと焼酎道楽金星で活躍されていたコナンくんが独立して始めたお店で、イベントなども積極的に手掛けられていて「焼酎を文化に」というのを以前からもおっしゃられていて、活躍ぶりが本当にすごい。  今シーズンからタコスを始められていて、個人的には結構タコス好きなので行ってきました!  ちなみに東京のタコスブームは2023,4年くらいから?どんどんと右肩上がりで今に至る感じなので、岡山でもそろそろなのかな?
どうなんでしょう…

定期的にトッピングは変わるんですが、いつも工夫のこらしたタコスを作られていて、この日は
・牛肉のビリア風
・エビとマスカルポーネ
の2種をいただきました!  タコスの面白さは「複雑性」だと思っているのですが、普段食べないスパイスや味の混ざり具合がとっても楽しい!  そこにコナンくんの作るドリンクで整っちゃう感じがたまりません!  タコスに限らずフードも充実していて、1軒目でも2軒目でもどちらでも楽しめる素敵なBARなので、まだ行ったことない方は是非行ってみて!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「BAR Ship」
@bar_ship_  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

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こだわりのつまったサラダ野菜料理専門店
スイーツもコーヒーも本格派  〜  以前も一度お伺いしたことがあったんですが、その時は話に夢中で投稿出来ていなかったのですが、
たまたま先日のBBQで店主さんにお会いして、若くてとても熱量のある方で素敵だなぁと思ったのでさっそく行ってみました!  サラダだけじゃなくカレーもあったりするんですが、ここはやっぱりサラダで身体を労わる。  とはいえローストビーフやイカ、オリーブなどなどしっかりと食べ応えのあるサラダ!  ドレッシングや調味料なども出来る限り手作りでされているようで、めちゃくちゃ手間暇かかっているこちらのお料理。、  夜のおつまみメニューも気になるものが多かったので、またふらっと飲みに行きたいなぁと思いますー!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
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インパクト大の極厚豚ステーキランチ!  お肉の量は約300gとランチでいただくにはかなりのボリューム!
特製のガーリックオイルソースもなかなかパンチのある味でご飯が進みますね!

ランチは定食の種類も豊富で、値段も手頃なのがありがたい。  店主はもともと長く和食をされていた方のようで、料理に対しても熱意を込められていて夜も行ってみたいお店でした〜!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
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参考にしていただけたら幸いです  「寿司 炭火焼 かくれ家」
@kakureya.you  -————————  どもども、
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