渋いっすね〜。この外観。
飲み屋が多く並ぶこのあたりに、一軒こんな感じのレトロな中華料理屋さんがあります。
店内はカウンターだけで、20時過ぎに訪問したんですがお客さんはおらず女将さんが1人で仕込みをされていました。
壁にメニューが書いてあります。
やっす〜。大抵ワンコインで食べられますね。
昼間ラーメンだったので、夜は長崎ちゃんぽんにしました。
え？そんな変わんないって？？
分かってます、すみません。
具だくさんですが、海鮮が入ってません。
あとで女将さんから話を聞いたんですが、「ワンコインで食べれるようにしたいから豚肉にしてるのよ〜」とのこと。そのぶんしっかり野菜を入れてると。
いいっすね。原価積み上げ式の価格決定ではなく、マーケットインから決めた価格で出来る限りのサービスを提供する。いいと思います。
新しいカメラにしてから若干ピント合わせに苦労してます…。
麺は柔らかめのちゃんぽん麺。最近柔らかい麺にも理解が生まれてきたのは年のせいでしょうか？でも柔らかい方が消化にいいし、夜にはいいと思うんですよね。
食べ終わったあと女将さんと20分くらい話してました。
もうこの場所でお店を始めて49年。49年ひとつのことをやり続けるというのは本当に素晴らしいことだと思います。
もともとご主人と二人で始められたそうなんですが、今はそのご主人病気がちでお店には立てないとのこと。
女将さんも笑いながら「今お店やってるのはボケ防止」とのこと。客商売してるとお客さんと会話もできていいですよね。
万人の方にオススメできるお店でもないですけど、僕はこういう雰囲気好きです。そして一国一城の主として頑張っている姿は素晴らしいなと、僕自身にとっても励みになりますね！
Contents
住所
TEL
営業時間
11:00～14:00
18:00～23:00
定休日
日曜日
コメントを残す