proposta(プロポスタ)

中山下にある食材にこだわったココットを使った料理が楽しめるお店。
「ココットってなんぞや?」って思いますよね。僕も知らなかったんですが、どうやら「ココット」というのはフランス語でオーブンにそのまま入れられる鋳製や陶製の鍋のことを指すみたいです。
蒸し焼きだからヘルシーな感じですね!

このお店のお隣には僕の好きな「くしあげ飯房 ごんご」がございまする。

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店内は落ち着いた雰囲気。

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どうやらワインにもこだわられているようで調べてみたら国産ワインのみを扱う専門店だそうな。(詳しくは公式サイト御覧ください〜)

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メニューがぼけぼけ。大変申し訳ありません…。

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この日は妻と2人で食事だったので違う種類を2つ楽しめました〜!

一つ目は「黒毛和牛と六白黒豚のエッグハンバーグココット」

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ハンバーグの上にはトロトロの目玉焼き。

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肉汁ハンパない!!

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これで美味しくないはずがない!
パンにもよく合います〜!

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妻が頼んだのは「元気野菜とモッツアレラチーズのココット」
かなりいろいろな野菜が入ってました!
こだわっているだけあってどれも野菜の旨味がしっかり感じられてうま〜!

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チーズも重たすぎず野菜の邪魔をしないので良い感じ〜。

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これはご飯よりもパンが合いますね〜。

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デザートはキンキンに冷やされたココットで出てきました!

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食材にもこだわられているので、どれも美味しくいただけました〜!

 

住所

岡山県岡山市北区中山下1-9-12

TEL

086-235-1377

営業時間

11:30~14:30(L.O.14:00)
18:00~23:00

定休日

火曜日

HP

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    ABOUTこの記事をかいた人

    きーたん

    どうも、きーたんです。 サイトデザイン変更中ですのでもう少々お待ち下さい〜