きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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焼肉

焼肉屋うろこ

2024.10.17

~2024年10月17日~ 希少な独自仕入れルートがあるからこそできる安旨おもろい焼肉店 「焼肉屋うろこ」 先日TikTokの企画でお伺いさせていただいたこちらのお店。実は前々から業界の方から 「あのお店は他には真似でき...

イタリアン

Ristorante CIELO

2024.10.16

~2024年10月16日~   県外のグルメな方が来られる時にはぜひご紹介したいローカルレストラン! 「Ristorante CIELO」 初めてこちらのレストランに伺ったのは2023年4月その時はジビエのシーズン最後の...

創作料理

Tuitachi 

2024.10.09

炭焼きとジャンルレスの料理とワイン↓ 2024年10月にオープンしたこちらのお店。以前、野田屋町カフェがあった場所で、グレースタワーの下。九眼橋さんのお隣で、またまた野田屋町におしゃれなごはん屋さんができました。 大阪で...

焼肉

牛タンの店 赤間精肉店

2024.10.07

寿司・和食

志のや

2024.10.06

居酒屋

居酒屋おかん

2024.10.05

ラーメン

末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店

2024.10.05

居酒屋

牡蠣と寿司 うみのおきて 仙台朝市店

2024.10.05

洋食

BISTRO Vie

2024.10.04

ジビエのスペシャリストがいるお店↓ こちらのお店、店主さんとのつながりは2022年から。とある市内のイタリアンでコラボイベントをしていた時で、その時から猟師であり料理人であるという岡山では非常に珍しい人材。 ジビエは個体...

イタリアン

Osteria la Ricetta(オステリア ラ リチェッタ)

2024.10.04

~2024年10月4日~ オシャレな空間で美味しいイタリアンランチ 気づけばこちらのお店に訪問してから早6年!400℃さんの前身「ファニエンテ」が2018年に閉店したあと、すぐにこちらのお店がオープン。 その時はまだピザ...

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,400件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

ニボコン、今年も。 この夏、ローソ ニボコン、今年も。  この夏、ローソンでも商品化されて話題になっていますが、はんにゃさんでいただけるのは今年で2シーズン目。  煮干し昆布水冷麺でニボコン  香りが立ちづらい冷たい出汁なのに、盛り付け時点から煮干しの良い香りがカウンターまで届いてきます。

実はすでに2回訪問させていただいているのですが、
1回目に醤油、2回目に塩をいただきました。  やはり醤油の方が旨味が濃いです。
さすが日本が誇る発酵調味料。甘みやコクがプラスされて美味。  煮干しと昆布の風味や旨味をストレートに感じやすいのは塩。
すっきりと、まさに冷麺らしい清涼感が楽しめます。  店主河中さんの好きなところは、同じものを作らないところ。  「美味しい」のボーダーラインを越えたところで、常に味に変化を持たせているのが飽きさせない秘訣だと感じています。  チャーシューも塩分濃度が異なり、初日に食べたのは塩分濃度を高めにされていたようで生ハムのような香り。  はたまた低温調理をしたあとに別で煮込んだりと、ぱっと見だけでは分からない味の変化が楽しめます。  行くたびに「今日はどこが違うかな?」と味の変化を探しながら食べられるのが楽しいんです。  ちょっとマニアックな話でしたが、いつ行っても美味しくいただけるのは間違いなし。  長期休業されていましたが、復活を心待ちにされていた方も多く、
みなさん昆布水つけ麺や中華そばなどなどいろいろ食べられているを見て、
またこの景色が見られて嬉しい気分になりました。  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「らぁ麺 はんにゃ」
@ramenhannya  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

岡山の美味しいお店を
たくさんの人に
もっと知ってほしいです!!  → @okayamagourmet.keyturn  いいねやフォロー、コメントはお気軽にどうぞ〜!

#岡山グルメ #倉敷グルメ
#岡山ラーメン #ニボコン
深夜営業してるラーメン店  22:00まで仕事をしている頑張り屋さんのそこのあなた
飲み会終わり、どうしても炭水化物が欲しくなるそこのあなた  岡山で深夜ラーメンが食べられる数件のうちの一つ。  この日、喫茶松野 @kissa_matsuno の松野氏と飲みに行って帰りに寄らせていただきました。
前回の訪問は2017年でその当時はまだ「濃厚豚骨醤油 横神」として営業させていました。  業態は変えられているみたいですが、2015年オープンの「横屋」というお店から店主さんは変わらず続けられております。  当初から岡山では珍しいジャンルのラーメンを出されていましたが、
今の主力は「富山ブラック」
あとは笠岡ラーメンもいただけますね。  それにしても、普通の飲食店さんだったら深夜料金をとってもおかしくない営業時間ですが、1,000円以内で食べられるようにされている経営努力が素晴らしいです。

しかも替え玉20円!!

富山ブラックはすっきりとした醤油黒いスープが特徴。
麺は中太麺でブラックペッパーも含めて富山ブラックらしい一杯。  夜遅くまで仕事した人にもありがたいお店!  もう少しで10年!頑張っていただきたいです!!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「中華蕎麦 横神」
@tyuukasobayokogami  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

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#岡山グルメ #倉敷グルメ
#岡山ラーメン #富山ブラック
倉敷で本場スリランカの味が楽しめるお店!  2024年5月にオープンしたこちらのお店。
倉敷に10年以上住んでいらっしゃるスリランカの御夫婦がされているということで、間違いなく本場の味が楽しめるお店。  岡山県内、なかなか異国の料理をいただけるお店が少ないので、こういうお店がもっと楽しめるようになったらいいなぁとつくづく思うのですが…

今回いただいたのは、
・くらスリランチプレート
・くらスリミックスライス  スパイスはふんだんに使われているんですが、そこまで辛くなく、美味しいスパイス料理!という感じ。  食材も野菜、肉、魚といろいろ食べられて体に良さそうな味わいで食べ終わったあともすっきり!  店内はめちゃくちゃアットホームな雰囲気で、店内にはスパイスなどの物販もされていてついつい買いたくなりますね〜!

近くにあったらついつい行きたくなる、個人的には好きなジャンルのお店でした!


※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
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参考にしていただけたら幸いです  「Kura Suri」
@kurasri.24  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

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#岡山グルメ #倉敷グルメ
#倉敷カレー #スリランカ料理
料理人歴34年のシェフが作る和食とイタリアンが融合した「ジャパリアン」が楽しめるお店。  先日、なんしょん? @ohk_nansyon
 の放送でもご紹介させていただきましたこちらのお店。  オープンしてすぐにお伺いさせていただいたとき以来の訪問でしたが、ベテランシェフらしい安定した美味しさで、ビジュアルにもこだわられたお料理がいただけます。
  カウンターメインでふらっと入りやすいのもありがたい。  今回ロケでいただいたのは、
・はまぐりと黄ニラの白ワイン蒸し
・天使の海老のレモンクリームスパゲティ
(アナウンサーの藤本さんからも名言が出ましたね笑)  他にも
・下津井タコと夏野菜のポン酢ジュレ
・ローストビーフのカルパッチョ
・炭焼き月見ハンバーグ
・ぶっかけイクラおにぎり  などなど  料理は2人前のボリューム感になっていて、1人一皿ずつ提供していただけるお気遣いが嬉しいですね〜!  鮮魚から炭焼き料理、締めも充実していて味付けも気取らない感じでとってもカジュアルに楽しめる素敵なお店でした!!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
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参考にしていただけたら幸いです  「CUCINA Omotemachi」
@cucina_omotemachi  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
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