きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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スペイン

CA’GINO

2025.07.03

ハムやソーセージが本場ドイツでも評価される手掛ける広島の人気レストラン充実した欧風肉料理が楽しめる素敵なお店でした! 加工肉の盛り合わせから思わず「わぁ〜!美味しそう!!」と声を上げてしまう! ドイツ伝統の「アイスバイン...

カフェ・喫茶

nes

2025.07.01

今まで岡山になかったお店に 出会いました もともとお店の空間、そして料理に作り手のこだわりを無視した文字入れをすることすらおこがましいと思っていたものの 見やすさ、伝わりやすさの観点で文字入れてました でもこちらのお店 ...

鉄板焼き

鉄板なかつか

2025.06.30

~2025年6月30日~ 有名鉄板焼店のハヤシライス 倉敷駅周辺でも有数の鉄板焼のお店 以前、何かのタイミングでお世話になっているシェフから
「なかつかさんのハヤシライスが旨いから食べてみてほしい」 と言われていたのを思...

ピザ

Bon Pizza

2025.06.26

岡山では珍しいブルックリンスタイルのピザショップ! 厚生町の交差点すぐに出来たこちらのお店。もともと「Bon Vivant」というスポーツバイクのお店だったみたいなのですが、6/19にソフトオープン なるほど、それで「B...

肉料理

黒豚ホルモン陣屋

2025.06.25

牛には牛、豚には豚の良さ! 最近、焼肉も贅沢品になっている今日この頃… 「でもやっぱり焼肉食べたい…」 そんなそこのあなた!モクモク系焼肉が好きなあなた!!! 最高のお店が出来ました! 岡山で黒豚をこだわりの独自ルートで...

鉄板焼き

鉄板 磁.N’s(じえぬず)

2025.06.25

~2025年6月25日~ 年始に1年間の予約が埋まった超予約困難店 前回訪問はオープンまだ間もない2021年。オープン当初から人気店ではあったものの、ここまで予約困難になるとは… 今回、たまたまおこぼれのおこぼれで予期せ...

カレー

MARS LAB(マーズラボ)

2025.06.25

  ~2025年6月25日~ ムーンショットって知ってますか?? もともとアメリカのケネディ大統領が掲げたアポロ計画のように、前人未到の非常に困難な目標を指す言葉として使われています。 Googleでも採用されていますし...

うどん・そば

やまこうどん

2025.06.23

美観地区への移転後初訪問! 岡山では少数派の細麺が特徴的で、本当はオススメのまぜうどんを食べるべきだとは思うのですが… この日は出汁をすすりたい気分だったので、肉うどんを注文。 いろいろな乾物の旨みが優しく染み出ていて上...

うどん・そば

山下本気うどん イオンモール岡山

2025.06.22

白いクリームの下に隠れたうどん! 芸人の「オモロー山下さん」がプロデュースしているというこちらのお店。 最近、いろいろな飲食店さんから相談を受けることもあるので、こういうお店からもいろいろ学びを得させていただいている今日...

BAR

アヒルストア

2025.06.20

SNSでも話題で15時オープン前から並ぶ立ち飲みビストロ Instagramを見てると2年前くらいから投稿されているのが増えている感じ。
予約不可の方が個人的には並びさえすればお伺いできるのでありがたい。 場所は代々木公...

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,700件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

上海出身のシェフが腕を振るう本格中華! 食通の知人が数名訪問されていて、評価も良かったので気になっ 上海出身のシェフが腕を振るう本格中華!  食通の知人が数名訪問されていて、評価も良かったので気になっていたお店。  番町の交差点付近、もともと焼肉店があったこの場所。
オープンしたのは今年に入って春くらいなのかな?  食べてみたら、想像以上にしっかり美味しい!
そして味付けが日本では珍しい感じなのもポイント高い!  ちょっと夜に行っていろいろ食べてみたいなと思える良いお店でした!!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
WEBで検索していただけると幸いです。  「本格中華 本道」  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

岡山の美味しいお店を
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もっと知ってほしいです!!  → @okayamagourmet.keyturn  いいねやフォロー、コメントはお気軽にどうぞ〜!

#岡山グルメ #岡山中華
#魯肉飯
全国テレビでも話題の熟成バスクチーズケーキ IT会社社長がコロナ禍に作り上げたということもあって話 全国テレビでも話題の熟成バスクチーズケーキ  IT会社社長がコロナ禍に作り上げたということもあって話題になったこちらのチーズケーキ。  今回さんすて2Fの成城石井さんの前に売り場を構えて11/21〜30の限定販売をされているんですが、岡山出店が告知された時のThreadsもバズっていて販売初日から売り切れで、初の週末の今日も13時には売り切れだったそう。  熟成と非熟成についても、IT会社社長らしいアプローチでしっかりと数値化して実証しているのが面白い。  熟成と非熟成を食べ比べさせていただいたんですが、確かに熟成の方がチーズのコクが増していて、味の深みやほのかな酸味がプラスされて奥深い味になってました。  お取り寄せだと冷凍なんですが、今回さんすての売り場では1日50個限定で冷凍していない商品がいただけます。

冷凍でも十分美味しいんですが、無冷凍の方がさらに滑らかでクリーミー!  ガトーショコラも5種類のチョコをブレンドした濃厚カカオチョコレートで口いっぱいにチョコレートの美味しさが広がりますね〜。  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「熟成バスクチーズケーキ」
@agingcheesecake  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

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#バスクチーズケーキ
#Basquecheesecake
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#お取り寄せグルメ
予約困難焼鳥店の至福の地鶏水炊き! 先日、なんしょん? でも紹介させていただきました、こちらの鍋! 予約困難焼鳥店の至福の地鶏水炊き!  先日、なんしょん?
でも紹介させていただきました、こちらの鍋!  昨年頂いてから虜になってしまいまして…
もはや毎年の風物詩になりそう!  黒さつま鶏を扱うお店も増えてきましたが、その中でも「黒王」という通常の黒さつま鶏よりもさらに肥育日数の長い旨味がつまったブランド鶏を使っているこちらのお店。  そのブランド鶏のガラを100%使った贅沢な地鶏スープの水炊き!美味しくないはずがない!!  雑炊までしっかりいただくと、4人でもこれで十分大満足!  ただ11月はもう予約いっぱいで、12月も残りわずかだそう…

3月まではいただけるので、まだ食べたことない方は是非予約していってみて〜!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
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参考にしていただけたら幸いです  「炭火焼鳥ぱんださん」
@sumibiyakitori_pandasan  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

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#岡山グルメ #岡山焼鳥
#岡山鍋
贅沢にふぐコースが楽しめるお店! 先日、なんしょん? @ohk_nansyon でも紹介させてい 贅沢にふぐコースが楽しめるお店!  先日、なんしょん?
@ohk_nansyon 
でも紹介させていただきましたこちらのお店。  季節の旬の食材をコースで提供されていて、初めてお伺いしたのは春の生ホタルイカコースの時でした!  それ以来、何度もお邪魔させていただいているのですが、今回は初めてふぐの最上級コースをいただいちゃいました!
いや、本当に感謝感謝でございます。  今回いただいたのは、虎鉄砲コース!  ・ふぐ皮湯引き
・泳ぎ鉄刺
・泳ぎ焼ふぐ
・ふぐ白子塩焼き
・泳ぎ鉄ちり
・泳ぎふぐ唐揚げ
・ふぐ雑炊
・香の物
・デザート

この中でも人生初体験だったのが、「焼きふぐ」

自家製のあっさりとした醤油ベースのタレにつけ焼きしていくんですが、自分で七輪の炭火で焼いて食べられるのも良いしふぐを炭火で焼くとこんなに香ばしくてプリッとした食感になるのかと驚きました!  旨味成分を凝縮させるために、2,3日熟成させたりなど手間ひまかけて作られたコースは本当に絶品でした!  ちなみに焼きふぐを千屋牛のステーキに変更した
「千福コース」も!

※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
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参考にしていただけたら幸いです  「板前料理 別館よしみ」
@yoshimi.4432  -————————  どもども、
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