焼きのこだわりだけでなく1品料理から所作までぬかりない松江の名店 店主の佐伯さんとお会いしたのは、今年の1月に「かしわやこばやし」さんでのイベント その時に「所作が綺麗な方だなぁ」と思ったのが印象的だったのと皮をいただい...

  現役パティシエが焼き鳥店！？ 2024年7月にオープンしたこちらのお店。 地元の老舗洋菓子店でパティシエとして働くシェフが、新たに焼き鳥店をスタート。 実はこちらの店主、総社の人気店「patisserie cielb...