きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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うどん・そば

手打ちうどん こちよ

2015.08.10

2号線バイパスの福富の交差点を少し南にいったところにあるうどん屋さん。   さすがお昼時ということもあって、店内はかなりお客さんで賑わってました。お店の前の駐車場のほぼいっぱい。 セルフうどんと書いてありますが...

居酒屋

彩りダイニング

2015.08.09

西大寺益野にある居酒屋さん。 14時近くになっていたのでランチできるお店が意外と限られてしまうなか、営業中の看板が目に入ったので行ってきました〜。   店内はとても綺麗でオシャレな居酒屋さんという感じ。 &nb...

カフェ・喫茶

STEP(ステップ)

2015.08.08

2015年6月にオープンした洋食屋さん。職場の近くにできていたにもかかわらず全然気づいておりませんでした…。お恥ずかしいかぎり。 早速行ってきました! 場所はおおもと病院の向かい。 焼肉屋さんの東風 大元店と同じ系列のお...

中華・アジア・その他

雄華(ゆうか)

2015.08.07

結構車通りの多い道沿いにありますが、お店の前に駐車場スペースもあって歩いて来られるお客さんも多かったです。 お店の目の前に車を止めてしまったので外観写真が撮れませんでした(^_^;)   ランチメニューがお店の...

居酒屋

BOSTON STEAK(ボストンステーキ)

2015.08.06

高島屋の裏に、以前雑貨屋さんがあった場所にこの8月にステーキ屋さんがオープンしました! 運営しているのは岡山の飲食店としてはかなり成功しているボクデンさん。 ちなみにボクデンは銀座にも出店してるし、北海道で自社農場も運営...

寿司・和食

※閉店※ 和彩 富み栄

2015.08.06

柳町の雑居ビルに2Fにある和食のお店。   お昼は場所柄か、とんかつ定食とか親子丼とかサラリーマンの方にも喜ばれそうなメニューがありますね。   でもでも、もちろん今回いただいたのはサービス膳。 ただ...

うどん・そば

蒜山屋きんべえ

2015.08.05

蒜山インターから東に車を走らせたところにある居酒屋さん。   店内はお座敷あり、   テーブルありのまさにザ・居酒屋さんという感じ。 一つ「おっ!」と思ったポイントが、テーブルの椅子がキャスター付きだ...

カフェ・喫茶

Zicca(ジッカ)

2015.08.05

地元の西大寺なのですが、週末やっていないということでなかなか行く機会に恵まれなかったんですがようやく来れました! 外観は完全に一軒家。   店内に入ると、テーブル席に   お座敷があったり。 &nbs...

カフェ・喫茶

CASA BLANCA(カサブランカ)

2015.08.04

職場から自転車圏内なのに、まだまだ見落としてるお店あるんですよね〜。 このお店もその一つでした。 外観のちょっとレトロな雰囲気がいい味出してます。   入り口のメニュー。 どれもお手軽価格でございます。 &nb...

テイクアウト

海鮮丼 丼丸「みさ」 長船本店

2015.08.03

備前よりの長船に2015年8月3日にオープンしたばかりのお店に行ってきました! 外観が完全にガソリンスタンドの面影を残しているのでインパクトがありました(笑) 調べてみるとなかなか母体が面白い会社。 「株式会社ササフネ」...

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,700件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

蒜山の山奥で食べる東京ミシュラン一つ星の鰻コース 前回訪問したのが2021年11月 気づけば4年も 蒜山の山奥で食べる東京ミシュラン一つ星の鰻コース  前回訪問したのが2021年11月
気づけば4年も昔のことでした。  でもお店の佇まいも変わらず、なんだかそこまで昔の思い出というわけでもなく…

そんな不思議な懐かしさを覚えながらいただく鰻コース。
今回は車に乗せていただいてこちらへお邪魔したので日本酒を合わせていただきながら至福の時間。  料理はシンプルな味付けながら、要所要所アクセントを効かせてあり、1つ1つ印象に残る。  春巻きは今どきカットして断面を見せて提供するお店も増えて来たけれど、こちらでカットしていない春巻きをいただいた時に感じた頬張った時に口いっぱいに広がった香りに感動。  「あ、春巻きはカットしたらもったいないな」と実感。  そしてうなぎの焼きの技術は本当に独特で、お店の方が「関東焼と関西焼きのいいとこどり」という表現をされているのにも納得。  パリッとした中にもふわっとした感じも残っていてでも脂っぽくない、ここならではの仕上がり。


Gemini の回答
蒜山の名店、くわん屋(または旧くわん屋エノテカ)さんでの素敵な体験ですね!「東京ミシュラン一つ星の味を山奥で」というコントラストが非常に引きがあるので、その魅力を活かしつつ、インスタグラムらしいリズム感と読みやすさを整えた構成案を作成しました。
用途や好みに合わせて使い分けてみてください。  蒜山の山奥で堪能する、東京ミシュラン一つ星の鰻コース。

前回の訪問から、気づけば4年の月日が流れていました。

けれど、変わらないお店の佇まいに、不思議とつい昨日のことのような懐かしさを覚えます。

今回はご一緒させていただいた方のお言葉に甘えて、お酒とともに至福の時間を。

シンプルな味付けの中に光るアクセント。
特に感動したのは「春巻き」。
最近は断面を見せるスタイルも多いけれど、こちらで一本丸ごと頬張った瞬間に広がる香りは、季節感もあって笑みがこぼれる。
「春巻きをカットするのはもったいない」と心から実感した瞬間でした。

そして、唯一無二の焼きの技術。
「関東焼きと関西焼きのいいとこ取り」という表現の通り、表面はパリッと香ばしく、中はふわっと。それでいて脂っぽさを感じさせない、ここならではの仕上がり。
4年ぶりの再訪、改めて素敵なお店だなぁと思いました!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「蒜山 鰻専門店 翏」
@ryo_eel.sake  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

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人気の個室居酒屋 柳町から田町へ移転されたこちらのお店。
個室の落ち着いた空間で、二人でお伺いした 人気の個室居酒屋  柳町から田町へ移転されたこちらのお店。
個室の落ち着いた空間で、二人でお伺いしたんですがゆっくりいただけるのはやっぱりありがたいですね〜。  値段も手頃で品数も多いのでいろいろ食べられるし、大人数での宴会とかでも使いやすいし、岡山の食材などをいろい使われていて、頑張っていらっしゃるなぁと思いました!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
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参考にしていただけたら幸いです  「はれお」
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きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
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おかやまラーメン博グランプリで1位を獲得したこともある人気のラーメン店 岡山ラーメン好きならみなさ おかやまラーメン博グランプリで1位を獲得したこともある人気のラーメン店  岡山ラーメン好きならみなさん知っているであろうこちらのお店。�
前回訪問させていただいたのが、2015年ということで約10年ぶりの訪問。  前回は普通の塩ラーメンをいただいたのですが、今回はマヨラーメンを。  改めて食べてみたら、人気なのも納得。
料理って「ちょうど良さ」ってあって、一杯で満足させすぎちゃうとご馳走になっちゃってたまにでいいや、ってなったりもすると思うんですけど、小紫さんのラーメンは食べ飽きない美味しさ。��でも決して物足りなくはない。  そして自家製の肉味噌がまた旨い!
辛子高菜もサービスでついてきて、3度味わえるのが嬉しい。  いろいろ考えられていて、お店の方の接客も良いし制服も良い感じで改めて素敵なお店だなぁと思いました!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
WEBで検索していただけると幸いです。  「小紫」  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!��岡山の美味しいお店を
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#マヨラーメン
手頃な値段なのに個室で美味しい料理がいただける居酒屋さん! 以前、なんしょん?のロケでお伺いさせて 手頃な値段なのに個室で美味しい料理がいただける居酒屋さん!  以前、なんしょん?のロケでお伺いさせていただいたタンしゃぶでバズってる「個室居酒屋 たき火」さんの系列店。  こちらでも名物のタンしゃぶがいただけるし、さらには海老しゃぶも人気みたいなんですが…��オーナーさんが激推ししているのが
韓国の水炊き「タッカンマリ」��韓国で食べ歩きもされるオーナーさんが自身を持って提供されているメニュー。  本当は丸鶏がそのままで提供するのが本場スタイルらしいんですが、骨を切ったりするのがなかなか大変みたいで、カットしての提供。  一見すると普通の水炊きなんですが、スープにもこだわりがあったり、タレも自家製で程よい辛さがめちゃくちゃ旨い!
�他にも七輪のメニューもあったり、一品ものも充実してる。  飲み放題つきのコースも4,000円〜あったりと、良心的なお店で場所も良いので良かったです〜!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
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参考にしていただけたら幸いです  「個室七輪居酒屋 炙り火」
@aburibi0308  -————————  どもども、
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