ちゃー牛

あっという間に年の瀬でございますね。早い人は12/26からお休みという方もいらっしゃるようで羨ましい限りでございまする。
そんな人もまばらになってくる年末ですが、この日は珍しく津山方面でランチ。

なんと珍しい牛骨出汁のスープがいただけるお店があるということで行ってまいりました!
場所はアルネ津山のお隣北側。

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店内はカウンターとテーブル、お座敷もあって外から見るよりも広く感じます。
写真撮ってみると、逆光がいい味出してますね。

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ランチのメニューはラーメンにいろいろセットが選べるようになってます。
あっ、ラーメン無しの定食もありますね。

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ここには写真のせてないんですが、ディナーのメニューは本格的な中華料理も並んでいて、昼と夜で印象がだいぶ変わりそう。

頼んだのは焼肉丼セット。
ラーメンは塩か醤油が選べます。えいやで醤油を注文。

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麺は細めんですが縮れ麺で、山頭火を思い出しました。

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スープはしっかり牛の香りが出てます!
このパンチ力はさすがですね!

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お肉も豚ではなくちゃんと牛。ほろほろになるまで炊き込まれてます。

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焼肉丼も温玉が乗っていて結構ボリュームあります。

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トッピングにはフライドガーリックがあったり、唐辛子オイル、あらびきコショウなんかもあって、牛骨スープをしっかり楽しめますね。

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母体は焼き肉屋さんのようで、津山という場所柄良い仕入れルートがあるんでしょうね〜。

住所

岡山県津山市元魚町52-2

TEL

0868-25-0033

営業時間

11:00~21:00

定休日

火曜日

HP

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