2014年12月に児島にオープンしたラーメン屋さん。
事前の情報によると結構僕好みのジャンルみたいで楽しみにしてました。
店内はカウンター以外にもテーブル席やお座敷もあります。
メニューはこんな感じ。
トイレに貼ってあったんですが、食材は結構地元のものを使ってるみたいです。
ごま辛しラーメンがオススメされてましたが、ここはオーソドックスなラーメンに。
とんこつと魚介の風味が合わさって甘みの感じられる香りが僕の昔好きだったラーメンに似てるんですよね〜。
ダシの旨味でいただくスープっていう感じ。
麺はぷつんとした食感。のどごしいいですね。
細麺も最近始めたみたいです。
あと印象的だったのが「海苔の香り」。磯の香りたっぷりの海苔で麺を巻いて食べるのが好きなんですわ〜。
ここに来る前にメロンパンアイスを食べてしまったのでそこまでお腹が空いてなかったのでラーメンだけのつもりだったんですが、店内のスープの匂いが好みの香りだったのでついつい食欲が増してしまって、味玉丼とギョーザのセットもいただいちゃいました（笑）
実はこちらのラーメンの味、僕が学生時代に公私ともにお世話になった人が独立して始めたラーメン店の味にとても似てるんです。
岡山ではあまり馴染みのないジャンルかもしれませんが、店主の方の信じる味をとことん突き詰めていってほしいな、と一お客として感じるのでございます。サイドメニューが多いといろいろと大変だと思いますが頑張って欲しいお店です。
Contents
住所
TEL
営業時間
11:00～15:00(売切次第終了)
17:00～21:00(売切次第終了)
定休日
無休
HP
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