きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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中華・アジア・その他

神龍(シェンロン)

2015.02.19

今日はお仕事の打ち合わせがてらランチをすることになったので、津山で落ち着いて話しもしながらランチできるとことがないかな〜、と探して来てみたのがこちらのお店。 内装は落ち着いた雰囲気で思ったよりもかっちりした雰囲気でした(...

お好み焼き

フナオカお好み焼き

2015.02.18

邑久駅から線路沿いに少し北に走ったところにあるこちらのお店。 外観は雑多か感じもするんですが、看板やのれんはキレイでなんとも言えない雰囲気を醸し出してます…。 中に入ると笑顔の素敵なお母様が切り盛りされていました。イメー...

うどん・そば

ありま

2015.02.17

住所は上中野。宗忠神社の西側にある本格的な蕎麦屋さん。 どちらかというと住宅街の中にあるので知らないと気づかないかもしれないですね。 入り口の外にメニューが置いてありました。 こちらはの特徴は全国のブランド食材を使ってい...

定食屋

ととかか

2015.02.16

これまたなかなか知る人ぞ知る場所にあるお店ですね〜。 すぐ近くには僕の好きなCafe Yukuli(カフェ ユクリ)さんがあるんですが、こちらのお店も趣向は違えどなかなかいいお店! 看板が出ていなかったらごく普通の一軒家...

イタリアン

Pal Fiore(パルフィオーレ)

2015.02.14

一階は生パスタがメインのお店、二階はピザがメインのお店と、同じ系列で同じ建物なのに店舗を分けているなかなかユニークなお店。 お店に入る前にちょっと気になったのが、一階の外に喫煙スペースがあって結構お客さんが外で煙草を吸っ...

カフェ・喫茶

トリトン

2015.02.14

西大寺の両備のすぐ近くですが、ちょっと路地を入ったところなので知ってる人でないとなかなか見つけられないかもしれません。 そんな知る人ぞ知る喫茶店ですが、やはり地元に愛されるお店は強い。 お昼時というのもあってお客さんが結...

焼き鳥

※移転※ 炭焼 火の鳥

2015.02.13

岡山駅から離れているので立地的にはちょっと使いづらいお店ですが、とある筋からの情報ではかなり評価の高いお店だったので行きたかったお店の一つ。 近場にコインパーキングがあったのでそこに停めていざ参らん。 金曜日の夜というこ...

寿司・和食

和膳 玄多(くろだ)

2015.02.13

前から気になっていたお店でようやく行けました。 大学病院の正面玄関から歩いてすぐのこちらのお店。 入り口にメニューが置いてあります。 入り口を入るといきなり水槽がお出迎え。 このサメくんは料理されるのでしょうか…? 店内...

居酒屋

やなぎまち居榮屋

2015.02.12

急遽友達が遊びに来るということで、宿泊先近くのお店どっかないかなと探してたところ気になったのでこちらのお店に行ってまいりました。 カウンターが8席でテーブル席が14席のシンプルな作りですが、20名から貸し切りできるみたい...

中華・アジア・その他

中国料理 桃の華

2015.02.12

職場から自転車圏内でこんなキレイな中華料理屋さんがあるとは気づきませんでした。 入り口にメニューがありました。 結構いろいろ選べますね〜、悩みます…。 お店の中に入ると満席のようで少しだけ待ちました。 個室のテーブル席が...

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,700件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

このたび オセラ 2025年9-10月号 No.137
 このたび オセラ 2025年9-10月号 No.137
「食通たちの心をつかんだ一軒」という特集でご紹介いただきました。
@osera_okayama 
(発売日は2025年8月25日)  錚々たる顔ぶれの中に並ばせていただき、しかも多くのページを割いて取り上げていただけたことに、身に余る思いでいっぱいです。  改めて「食通」という言葉を調べてみると、
“食べ物や飲み物に関して深い知識や経験を持ち、味や質を見極めることに長けている人” とあります。

その特徴として——
・味覚が鋭く、微妙な違いを感じ取れる
・食材や調理法、文化的背景にも詳しい
・新しい食や体験に積極的に触れる
・「美味しい」だけでなく、表現豊かに伝える  つまり食通とは、単なる「食べ歩きが好きな人」ではなく、食の背景や本質にまで興味をもち、それを楽しめる存在のこと。  42歳になる私自身、果たしてその定義に当てはまるのか…?と問われれば、まだまだ胸を張って「食通です」と言える自信は正直ありません。

ただ確かに、食べることそのもの以上に、食材のルーツや生産の現場、料理が生まれる背景や文化に強い興味を持ってきました。

一次産業に惹かれるのもその延長線上にあるのだと思います。  SNSを通じて発信を続けてきた中で、ありがたいことに世代を超えて評価をいただく機会が増えました。

けれど同時に、真の「食通」と呼ばれる方々や日々研鑽を重ねる料理人の皆様に見ていただいても恥ずかしくない発信をしなければならない、というプレッシャーも強く感じています。  今回、このような大きな企画に声をかけてくださった株式会社ビザビ様、そして関係者の皆様には心より感謝申し上げます。

また、取材にご協力いただいた飲食店様、テーマの都合上誌面でご紹介しきれなかったお店の皆様、岡山で切磋琢磨されているすべての飲食関係者の方々のおかげで、私はこうして日々楽しく活動させていただいています。  これからも「岡山を食で盛り上げる一助」となれるよう、精進を重ねて参ります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。  きーたん、こと
Key Promotion株式会社
代表取締役 北川 知裕
美味しいタコスが食べられる焼酎とカクテルが充実したBAR  言わずとしれた人気店
もともと焼酎道楽金星で活躍されていたコナンくんが独立して始めたお店で、イベントなども積極的に手掛けられていて「焼酎を文化に」というのを以前からもおっしゃられていて、活躍ぶりが本当にすごい。  今シーズンからタコスを始められていて、個人的には結構タコス好きなので行ってきました!  ちなみに東京のタコスブームは2023,4年くらいから?どんどんと右肩上がりで今に至る感じなので、岡山でもそろそろなのかな?
どうなんでしょう…

定期的にトッピングは変わるんですが、いつも工夫のこらしたタコスを作られていて、この日は
・牛肉のビリア風
・エビとマスカルポーネ
の2種をいただきました!  タコスの面白さは「複雑性」だと思っているのですが、普段食べないスパイスや味の混ざり具合がとっても楽しい!  そこにコナンくんの作るドリンクで整っちゃう感じがたまりません!  タコスに限らずフードも充実していて、1軒目でも2軒目でもどちらでも楽しめる素敵なBARなので、まだ行ったことない方は是非行ってみて!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「BAR Ship」
@bar_ship_  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

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こだわりのつまったサラダ野菜料理専門店
スイーツもコーヒーも本格派  〜  以前も一度お伺いしたことがあったんですが、その時は話に夢中で投稿出来ていなかったのですが、
たまたま先日のBBQで店主さんにお会いして、若くてとても熱量のある方で素敵だなぁと思ったのでさっそく行ってみました!  サラダだけじゃなくカレーもあったりするんですが、ここはやっぱりサラダで身体を労わる。  とはいえローストビーフやイカ、オリーブなどなどしっかりと食べ応えのあるサラダ!  ドレッシングや調味料なども出来る限り手作りでされているようで、めちゃくちゃ手間暇かかっているこちらのお料理。、  夜のおつまみメニューも気になるものが多かったので、またふらっと飲みに行きたいなぁと思いますー!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
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きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
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インパクト大の極厚豚ステーキランチ!  お肉の量は約300gとランチでいただくにはかなりのボリューム!
特製のガーリックオイルソースもなかなかパンチのある味でご飯が進みますね!

ランチは定食の種類も豊富で、値段も手頃なのがありがたい。  店主はもともと長く和食をされていた方のようで、料理に対しても熱意を込められていて夜も行ってみたいお店でした〜!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
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参考にしていただけたら幸いです  「寿司 炭火焼 かくれ家」
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