きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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寿司・和食

海鮮活いき寿司 山陽赤坂店

2015.02.27

赤磐市にある回転寿司のお店。お隣さんはセブン-イレブン。 閉店間際に滑り込みました〜。 普段あまりお椀ものは頼まないんですが、先ほどまで赤坂にいた時に雪がちらつくほどの寒さの中で立ち話をしていたので心身ともに冷えきってい...

カレー

ログキャビン

2015.02.27

外観はログハウスなので喫茶店のような雰囲気 店内もやっぱりログハウス調。 しかし! メニューはかなりジャンルが幅広い! モーニングからランチはパスタやカレー、定食などなど さらになぜか干物の焼き魚定食が充実!! もはや焼...

ラーメン

新・和歌山らーめん ばり馬 西大寺店

2015.02.26

中国地方をメインに関西、関東含めて34店舗。岡山県内は3店舗を構えるラーメンチェーン。 私事ですが、西大寺に夜遅く帰ってきてしまうと夜遅くまで空いているお店が少ないのでたまにお世話になっています。 店内はカウンター席のエ...

洋食

Bf109 (ハンバーグ109)

2015.02.26

表町は個人的には未開拓のお店が多いのでフラフラ歩いてるだけでも食べ物やさんがたくさんあって楽しいですね〜。 ココらへんが職場の方が羨ましいですなぁ。 車を停めて歩いていたらなんだか面白そうなお店発見。 どうやらハンバーグ...

寿司・和食

※再開※ 和食会席の店 紅葉

2015.02.25

★2015年12月現在、新しいオーナーさん、新しいスタッフによって再開されているそうです。 長船にあるこちらのお店、なんとこの2月で閉店するという話しを聞いて慌てて行ってまいりました。 昔はテレビに取り上げられたりとかな...

うどん・そば

名刀うどん 泉や

2015.02.23

長船といえば備前長船、備前長船といえば名刀。 名刀うどん、どんな切れ味の良いうどんが出てくるのか期待して行ってきました。 店内は広々。 結構メニューが豊富。 一般的なメニューはこんな感じなんですが、 カキフライ定食やエビ...

お好み焼き

お好み焼き さんちゃん

2015.02.22

東京から弟が岡山に来ていて「カキオコ食べたい」ということで、僕自身も初めて日生にかきおこを食べに行きました。 が、なんとこの日は「ひなせかきまつり」というイベントだそうで、国道250号線が大混雑…。 そうでなくても二人で...

焼肉

焼肉専門店 大山食堂

2015.02.21

1日に2回焼肉という荒行を経て、翌日に若干胃の疲れを感じてしまうもうすぐ31歳の僕です。 僕ら夫婦は月に一度は焼肉にいかなければいけないことになっており(←んなこたぁない)、妻の要望に応えて行ってまいりました。 西側沿い...

寿司・和食

うなぎ料理 くりはら

2015.02.20

最近ですが、自分の外食を正当化しようとお会いする人にいろいろと言い訳させていただいております(笑) しかし今日のランチはちょっと罪悪感を覚えましたね…。いつか神様から「ちゃんと仕事しろ」と天罰がくだりそうです。 神様、僕...

ラーメン

長浜ラーメン 秀やす

2015.02.19

平井にあるラーメン屋さん。津島にある博多一番さんともとは同じ系列だったんですね〜。 すみません。遅い時間だったので写真が真っ暗です…。 店内はものすごく広々としていて、びっくりしました! メニュー。 基本はとんこつですが...

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,700件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

このたび オセラ 2025年9-10月号 No.137
 このたび オセラ 2025年9-10月号 No.137
「食通たちの心をつかんだ一軒」という特集でご紹介いただきました。
@osera_okayama 
(発売日は2025年8月25日)  錚々たる顔ぶれの中に並ばせていただき、しかも多くのページを割いて取り上げていただけたことに、身に余る思いでいっぱいです。  改めて「食通」という言葉を調べてみると、
“食べ物や飲み物に関して深い知識や経験を持ち、味や質を見極めることに長けている人” とあります。

その特徴として——
・味覚が鋭く、微妙な違いを感じ取れる
・食材や調理法、文化的背景にも詳しい
・新しい食や体験に積極的に触れる
・「美味しい」だけでなく、表現豊かに伝える  つまり食通とは、単なる「食べ歩きが好きな人」ではなく、食の背景や本質にまで興味をもち、それを楽しめる存在のこと。  42歳になる私自身、果たしてその定義に当てはまるのか…?と問われれば、まだまだ胸を張って「食通です」と言える自信は正直ありません。

ただ確かに、食べることそのもの以上に、食材のルーツや生産の現場、料理が生まれる背景や文化に強い興味を持ってきました。

一次産業に惹かれるのもその延長線上にあるのだと思います。  SNSを通じて発信を続けてきた中で、ありがたいことに世代を超えて評価をいただく機会が増えました。

けれど同時に、真の「食通」と呼ばれる方々や日々研鑽を重ねる料理人の皆様に見ていただいても恥ずかしくない発信をしなければならない、というプレッシャーも強く感じています。  今回、このような大きな企画に声をかけてくださった株式会社ビザビ様、そして関係者の皆様には心より感謝申し上げます。

また、取材にご協力いただいた飲食店様、テーマの都合上誌面でご紹介しきれなかったお店の皆様、岡山で切磋琢磨されているすべての飲食関係者の方々のおかげで、私はこうして日々楽しく活動させていただいています。  これからも「岡山を食で盛り上げる一助」となれるよう、精進を重ねて参ります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。  きーたん、こと
Key Promotion株式会社
代表取締役 北川 知裕
美味しいタコスが食べられる焼酎とカクテルが充実したBAR  言わずとしれた人気店
もともと焼酎道楽金星で活躍されていたコナンくんが独立して始めたお店で、イベントなども積極的に手掛けられていて「焼酎を文化に」というのを以前からもおっしゃられていて、活躍ぶりが本当にすごい。  今シーズンからタコスを始められていて、個人的には結構タコス好きなので行ってきました!  ちなみに東京のタコスブームは2023,4年くらいから?どんどんと右肩上がりで今に至る感じなので、岡山でもそろそろなのかな?
どうなんでしょう…

定期的にトッピングは変わるんですが、いつも工夫のこらしたタコスを作られていて、この日は
・牛肉のビリア風
・エビとマスカルポーネ
の2種をいただきました!  タコスの面白さは「複雑性」だと思っているのですが、普段食べないスパイスや味の混ざり具合がとっても楽しい!  そこにコナンくんの作るドリンクで整っちゃう感じがたまりません!  タコスに限らずフードも充実していて、1軒目でも2軒目でもどちらでも楽しめる素敵なBARなので、まだ行ったことない方は是非行ってみて!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「BAR Ship」
@bar_ship_  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

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#岡山BAR #岡山タコス
こだわりのつまったサラダ野菜料理専門店
スイーツもコーヒーも本格派  〜  以前も一度お伺いしたことがあったんですが、その時は話に夢中で投稿出来ていなかったのですが、
たまたま先日のBBQで店主さんにお会いして、若くてとても熱量のある方で素敵だなぁと思ったのでさっそく行ってみました!  サラダだけじゃなくカレーもあったりするんですが、ここはやっぱりサラダで身体を労わる。  とはいえローストビーフやイカ、オリーブなどなどしっかりと食べ応えのあるサラダ!  ドレッシングや調味料なども出来る限り手作りでされているようで、めちゃくちゃ手間暇かかっているこちらのお料理。、  夜のおつまみメニューも気になるものが多かったので、またふらっと飲みに行きたいなぁと思いますー!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
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きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
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インパクト大の極厚豚ステーキランチ!  お肉の量は約300gとランチでいただくにはかなりのボリューム!
特製のガーリックオイルソースもなかなかパンチのある味でご飯が進みますね!

ランチは定食の種類も豊富で、値段も手頃なのがありがたい。  店主はもともと長く和食をされていた方のようで、料理に対しても熱意を込められていて夜も行ってみたいお店でした〜!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
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参考にしていただけたら幸いです  「寿司 炭火焼 かくれ家」
@kakureya.you  -————————  どもども、
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