もともと焼き鳥屋のみの営業だった「とり鉄」が札幌ラーメンの「どさん子」とコラボするという初めて見る業態。どちらが仕掛ける話なのか分かりませんが、昼と夜の営業をうまくまわすという意味ではオペレーションが組めればラーメン屋と居酒屋のコラボは良さそうですね！
店内に入るとまず券売機とメニューが置いてあります。
メニューは充実の６種類。
サイドメニューは餃子とチャーシュー丼がありますね。
内装は居酒屋なので、カウンターがあったり仕切りのあるテーブル席があったりという感じ。
卓上の調味料も結構充実してますね〜。
職場の同僚と一緒に行ってきたので、ラーメンは２種類。
まずは「金練（きんねり）」
味噌が濃厚！
チャーシューが炙ってあってうま〜！
僕が頼んだのは「白練（しろねり）」
結構いろんな具が乗っかってますね〜！
チャーシューがうまそう！
てかうまい！
ひき肉としょうがが入ってるので混ぜるとスープにコクがUPされますね！
スープが本当に思った以上に美味しかった！
岡山で味噌ラーメン自体食べられる機会が少ないのでこれは意外と嬉しい誤算！
麺は北海道らしく中太のちぢれ麺。このコシがたまりませんね！
卵はしっかり半熟に仕上がってます。
チェーン店とあなどるなかれ。
個人的には結構アリのお店でした！深夜でもラーメンだけ食べられたらいいんだけどなぁ〜。
Contents
住所
TEL
営業時間
【月～木・日】
11：30～15：00、17：00～0：00
【金・土・祝前日】
17：00～4：00
定休日
無休
HP
クリックして応援よろしくお願いします！
Instagramやってます
コメントを残す