タン料理 茗祇家 (チャギヤ)

この日は妻と待ち合わせて晩御飯。
どこに行こうか迷っていたんですが、以前一度入ろうと思ったら満席で入れなかったこちらのお店を思い出してリベンジ。
週末だったので入れるかな〜、と思って一応電話してみたら空いているとのことで一安心。

席に通されると、なんと直前の電話だったのにわざわざ予約のカードが置いてありました。
ちょっとびっくり。

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薬味が容易されてました。

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あとこれが石焼用の石。ガスコンロに乗せられています。
真ん中に乗っかっているのはニンニクでござる。

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お通しは「カマンベールチーズとチャンジャ」

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タン料理屋さんなので、もちろんメニューはタンがイチオシ。

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なかなかいいお値段のお肉(タン)が並んでおります。

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他にもサラダや、普通の肉、ご飯物など居酒屋メニューみたいなバリエーションでいろいろありましたが、あまりにメニュー写真が多くなりそうだったので割愛。

まずは「厚切りタン塩」
この日は佐賀県産と店員さんから説明がありました。

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「タンユッケ」

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「石焼きビビンパ」はミニサイズなので、〆にちょうどいいくらい。

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「ミノポン酢」
薄切りのミノをポン酢で味付け。

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ちょっと足りなかったので「島豚のサムギョプサル」も頼んでみました。

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ロースターがあるわけではないのでガンガン煙でます。

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ジュージュー

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座った席はほぼ個室の掘りごたつテーブルで西川沿いを眺めながら食べれました〜。
服に匂いがついたら困る方はご注意を〜。

住所

岡山県岡山市北区錦町8-15 オサカビル 4F

TEL

086-235-2977

営業時間

17:30~25:30

定休日

月曜日

HP

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