※閉店※ 讃岐うどん のぶ

まぁ良くもまぁこんなコンテナハウスを上手にお店に変えたなぁ、というのがこちらのお店の最初の印象。

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牟佐から赤磐へ抜ける道の途中。桃太郎温泉とかがすぐ近くですね。あっ、あとこの前行って美味しかったラーメン屋さん「ちくちく」もこの辺り。
結構車通りが多いので通り過ぎそうですが、この看板が目印。

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この日、土曜日ということもあって結構お客さんも並んでましたし、こんな小さなお店なのに家族連れで来ていて常連さんっぽかったです。
まだオープン間もないのに常連さんができているなんて素晴らしい。

店内にはこちらのお店のこだわりが書かれてます。
左下に控えめに「昆布は利尻、いりこは伊吹、かつおは枕崎」と高級品を使っていることも書かれてます。
あと、ここには書かれていないんですが、「麺は都度茹で上げているので時間がかかります。お急ぎの方はまたのご来店を」というような注意書きがありました。お急ぎの方はご注意を。

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メニューはこんな感じ。

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今回は「ゲソざる」を注文。

なぜかうどんには「ゲソ」というのが僕の中でありまして…。
読んでいただいている方、すみません。

しかしこの席、伝わりづらいですが、完全に1人で食べることに集中できる作りになっております(笑)
他にはカウンター4席と二人がけのテーブルが1席。

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うどん…、こんなにうどんで小麦の香り、甘みを感じたのは初めてかもしれません。
というか普通のセルフうどんだったらそこまで気にせず食べていたからかもしれませんが…。
そして一瞬「柔らかいな〜」という印象がくるんですが、噛めば噛むほどコシを感じるというか。

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げそ天はかなりのボリューム(笑)
普通に居酒屋の一品メニューと同じくらいありますね。このげそ天も注文入ってから揚げ始めてました。

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そして、なにより一番美味しかったのがうどんつゆ!!!

が!!!

しかし!!!!

写真撮り忘れました…(T_T)

 

いや、でも本当に美味しかった!
これは間違いなく個人的には今まで味わったうどんつゆの中で一番好みです!
※注意、僕は香川にうどんを食べにいったことはありません。

昆布の甘さ、いりことかつおの風味のバランスが素晴らしい!
バカみたいにつゆだけで飲み干してしまいました(笑)

末永く続くお店になってほしいでした〜!

住所

岡山県岡山市北区牟佐27-1

TEL

090-7131-9897

営業時間

11:30~14:30

定休日

月・火・水・日

HP

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ABOUTこの記事をかいた人

きーたん

どうも、きーたんです。 サイトデザイン変更中ですのでもう少々お待ち下さい〜