たにや

おでん屋最高!!
人生でおでん屋さんに来たのは初めてかもしれません。まさかおでん屋さんがこんなに良いものだとは思ってもいませんでした。いや、もちろんこのお店が良いからそう思えたんですが…。

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柳川の交差点の北西。ここらへんは美味しそうなお店が多いんですがまだまだ未開拓…。

店内はこじんまりした感じですが、とても清潔感があって落ち着いた雰囲気。

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おでんだだけじゃなくて、肴もいろいろ。
でもやっぱりおでんの品揃えの充実っぷりがいいですね!

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あと写真撮り忘れちゃったんですが、日本酒も全国各地いろいろ置いてありました!

おでんは全て一つ単位なんですが、大将がちょうどいいかずに切って出してくれます。
ここからは料理写真をババっと載せてきます。

ロールキャベツ、大根、豆腐。
大根は中までダシがしみしみ。

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とり貝とミル貝、どちらもあっさり。
煮具合いが程よくてどちらもやわらか〜。

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鳴門産生わかめ
こりゃうまい!わかめのいい香りがテーブルの上からでも感じられます!

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一杯目はビールいっちゃったんですが、ここからはひたすら熱燗。
やっぱりおでんは熱燗でしょ!!
岡山のお酒で燗酒は2種類。
勝山は御前酒蔵元 辻本店の「ひるぜんの恵」、岡山市一宮は板野酒造場の「きびの吟風」
前者の方が香りがフルーティーですっきり。後者の方が純米っぽいコクのある味わい。
燗だったら後者ですかね。

徳利やお皿など備前焼のものがかなり使われています。
もともとこのお店も一緒に行った方が備前焼職人さんから紹介していただいたお店だとか。

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黒烏龍茶でさえも備前焼で飲めます(笑)
余談ですが、この釉薬を塗ったような仕上がりは「塩備前」と呼ばれるものだそうです。

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ちくわ、きくらげいりがんも

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がんもはきくらげがぎっしり!
この組み合わせ合うわ〜!

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ごぼうかき揚げ天

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黄ニラはポン酢でいただきます。
高級品なのに結構なボリューム!

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えのき、こちらもポン酢。
合わない理由がない。

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こんにゃく、もち入りきんちゃく。
もち入りきんちゃくがとろとろのおモチが中いっぱいに入っててこれまたうまい!

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そしてここで今更ながらに味噌とからしの存在に気づく(笑)

こんにゃくに手作り味噌だれがうま〜!!

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牛すじも当たり前にうまい

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個人的におでんがごちゃ混ぜに炊かれてしまって、どれも似たような味になってしまうのはあまり好みではないんですが、こちらのおでんはそうではなくてそれぞれほどよく炊かれたものがあっさりとしたダシに浸されて出していただけます。

寒い夜にふらっと1人で入って、おでんつまみながら日本酒をクイッといっちゃうのとかたまんないですね!

住所

岡山県岡山市北区野田屋町1-10-20

TEL

086-223-5282

営業時間

17:00~24:00(L.O.23:00)

定休日

月曜日

HP

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ABOUTこの記事をかいた人

きーたん

どうも、きーたんです。 サイトデザイン変更中ですのでもう少々お待ち下さい〜