らーめんふぁみりー 久世店

岡山県内に5店舗を構えるらーめんふぁみりー。僕自身は以前の岡山店に続いて2軒目の訪問です。
実は以前から車を走らせている時に気になっていたメニューがあったんですよね。

それは、津山店と久世店限定の「作州ブラック」!!
黒豆味とかだったらどうしよう!とかいう変な期待を抱えていざ訪問!

駐車場は結構広めかと思ったんですが、週末の昼間とかはいっぱいになることもあるみたいですね。

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店内はカウンターとテーブル席で広々。

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メニューの表紙にデカデカとありました!超塾醤油作州ブラック。
どうやら黒豆味ではなかったですね(笑)

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ちゃんぽん麺とか台湾ラーメンとか

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オーソドックスなラーメンもいろいろありますね。
このラーメンなら何でもアリマス感がらーめんふぁみりーの特徴ですね。

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麺は津山の「麺じゃ工房」というところのものを使ってるみたいです。
あっ、会社概要のサイトを見てたら、どうやら麺じゃ工房はらーめんふぁみりーを運営しているところと会社自体は同じみたいですね。セントラルキッチン的な。
ちなみに「ぎょうざ工房」という組織も同じ会社で「津山黒豚餃子」という通販もやってます。

うーん、ラーメン屋を軸にしていろいろと手広くされてるんですね〜。

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さてさて、ちょっと前フリが長くなってしまいましたね。
いよいよラーメン食べていきます!

確かにちょっと濃い目の醤油の色です。
チャーシュ2枚に玉子が入ってます。

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スープは色が濃いけど、塩っ辛いわけでもなくいい具合にまろやかな醤油味。

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麺は岡山の標準に比べたら気持ち太めかな、という感じでのどごし良し。

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餃子はもちろん「ぎょうざ工房」のもの。

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肉々しい餃子で結構ニラが効いてて、結構パンチのある味ですね。なんだか元気が出てきそうな感じ!

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こうやっていろんなメニューが食べられるのは間違いなくチェーン店のメリットでしょう!
こんなの個人経営のお店じゃ絶対マネできません。
家族で行くにはこういうお店がいいですね〜。

住所

岡山県真庭市惣70-1

TEL

0867-42-5811

営業時間

11:00〜22:30(L.O.22:00)

定休日

毎月第二水曜日

HP

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ABOUTこの記事をかいた人

きーたん

どうも、きーたんです。 サイトデザイン変更中ですのでもう少々お待ち下さい〜