らーめんふぁみりー 久世店

岡山県内に5店舗を構えるらーめんふぁみりー。僕自身は以前の岡山店に続いて2軒目の訪問です。
実は以前から車を走らせている時に気になっていたメニューがあったんですよね。

それは、津山店と久世店限定の「作州ブラック」!!
黒豆味とかだったらどうしよう!とかいう変な期待を抱えていざ訪問!

駐車場は結構広めかと思ったんですが、週末の昼間とかはいっぱいになることもあるみたいですね。

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店内はカウンターとテーブル席で広々。

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メニューの表紙にデカデカとありました!超塾醤油作州ブラック。
どうやら黒豆味ではなかったですね(笑)

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ちゃんぽん麺とか台湾ラーメンとか

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オーソドックスなラーメンもいろいろありますね。
このラーメンなら何でもアリマス感がらーめんふぁみりーの特徴ですね。

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麺は津山の「麺じゃ工房」というところのものを使ってるみたいです。
あっ、会社概要のサイトを見てたら、どうやら麺じゃ工房はらーめんふぁみりーを運営しているところと会社自体は同じみたいですね。セントラルキッチン的な。
ちなみに「ぎょうざ工房」という組織も同じ会社で「津山黒豚餃子」という通販もやってます。

うーん、ラーメン屋を軸にしていろいろと手広くされてるんですね〜。

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さてさて、ちょっと前フリが長くなってしまいましたね。
いよいよラーメン食べていきます!

確かにちょっと濃い目の醤油の色です。
チャーシュ2枚に玉子が入ってます。

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スープは色が濃いけど、塩っ辛いわけでもなくいい具合にまろやかな醤油味。

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麺は岡山の標準に比べたら気持ち太めかな、という感じでのどごし良し。

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餃子はもちろん「ぎょうざ工房」のもの。

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肉々しい餃子で結構ニラが効いてて、結構パンチのある味ですね。なんだか元気が出てきそうな感じ!

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こうやっていろんなメニューが食べられるのは間違いなくチェーン店のメリットでしょう!
こんなの個人経営のお店じゃ絶対マネできません。
家族で行くにはこういうお店がいいですね〜。

Contents

住所

岡山県真庭市惣70-1

TEL

0867-42-5811

営業時間

11:00〜22:30(L.O.22:00)

定休日

毎月第二水曜日

HP

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きーたん
2013年に食べ歩きブログを始めて7年目に突入。現在の飲食店訪問件数は1,500件を越えました。 少しでも岡山の飲食店を楽しんでもらえるようにブログを書かせていただいてます。 本業は鍼灸と整体をやっています。