とん亭ラーメン

ラーメンパスポート、これで9軒目。年内に10件は行けるはず!

2年ほど前は表町にあって、そこから今の高屋に移転してきたみたいですね。
高屋といえば、ぼくが崇拝している石原良純との奇跡の出会いの場所なわけで…。
(この話についてはぼくのFacebookでかなり話題になったのでよかったら別のブログですが読んでみてください
24時間テレビで岡山在住の僕に舞い降りた小さなキセキ

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「アゴだし」「無化調」などいったこだわりを全面に押し出したこちらのお店。
ぱっとみは看板のキャラクターもかわいくて、なんとなくカジュアルな味を想像してたんですが…

想像以上に美味しかった!!
個人的にはどうしてもこってり系が好みなので、あっさり系は物足りなさを感じてしまうんですが、なんと久しぶりにスープを飲み干してしまいました!

あっ、写真入れずに感想を済ませてしまった(笑)
いや、でも本当に久しぶりに「うまいスープだなぁ…」としみじみしてしまいました。

本来はしょうゆラーメン630円に唐揚げセットでプラス350円のところをラーパスで500円になってしまうこのありがたさ。

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麺は中細麺でのどごし重視ッて感じです。
でもとにかくここの気に入ったところはスープですよ、スープ!

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透き通ったしょうゆで、動物系とアゴダシのバランス…、そこに野菜の甘みがあって一体感を出してる。
どれか一つが主張するんじゃなくて、本当にバランス感がタイプです。

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いや、本当に久しぶりにスープ飲み干しましたよ。

気取らない味だけど丁寧な仕事されてるんだなぁ、ということがひしひしと伝わってくる美味しいスープでした!

住所

岡山県岡山市中区高屋139-1-2

TEL

086-255-8850

営業時間

11:00~23:00
※金土祝前日は〜25:00

定休日

不定休

HP

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