元祖は京都のお店ですが、今は本社を滋賀に構える200店舗以上のラーメンチェーン。
京都ラーメンは塩気が強いイメージですが、ここも多分にもれずなかなかの塩辛いスープ。
でもこれに背脂が浮かぶことで、味に丸みも出てなんとなくいけてしまう不思議。
というのも、実は学生時代に某ラーメンショップで2年間アルバイトしていたこともあって、背脂入りのラーメンというのに思い入れがあったりします。
でもこの背脂の甘みと旨味ってわかりやすくてなんかいいんですよね。
Contents
住所
A5%E6%9D%A5%E4%BA%AD+%E5%B2%A1%E5%B1%B1%E5%A4%A7%E4%BE%9B%E5%BA%97/@34.653513,133.912148,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x355407a45cc199df:0x888ff3355e0ca688″>岡山県岡山市北区大供本町448
TEL
営業時間
11:00～00:00
定休日
無休
コメントを残す