とり鉄 岡山錦町店(×どさん子)

もともと焼き鳥屋のみの営業だった「とり鉄」が札幌ラーメンの「どさん子」とコラボするという初めて見る業態。どちらが仕掛ける話なのか分かりませんが、昼と夜の営業をうまくまわすという意味ではオペレーションが組めればラーメン屋と居酒屋のコラボは良さそうですね!

 

店内に入るとまず券売機とメニューが置いてあります。
メニューは充実の6種類。

サイドメニューは餃子とチャーシュー丼がありますね。

内装は居酒屋なので、カウンターがあったり仕切りのあるテーブル席があったりという感じ。

 

卓上の調味料も結構充実してますね〜。

 

職場の同僚と一緒に行ってきたので、ラーメンは2種類。
まずは「金練(きんねり)」
味噌が濃厚!

 

チャーシューが炙ってあってうま〜!

 

僕が頼んだのは「白練(しろねり)」
結構いろんな具が乗っかってますね〜!

 

チャーシューがうまそう!
てかうまい!

 

ひき肉としょうがが入ってるので混ぜるとスープにコクがUPされますね!


 

スープが本当に思った以上に美味しかった!
岡山で味噌ラーメン自体食べられる機会が少ないのでこれは意外と嬉しい誤算!

 

麺は北海道らしく中太のちぢれ麺。このコシがたまりませんね!

 

卵はしっかり半熟に仕上がってます。

 

チェーン店とあなどるなかれ。
個人的には結構アリのお店でした!深夜でもラーメンだけ食べられたらいいんだけどなぁ〜。

住所

岡山県岡山市北区錦町3-101 天水ビル 1F

TEL

086-235-3681

営業時間

【月~木・日】
11:30~15:00、17:00~0:00
【金・土・祝前日】
17:00~4:00

定休日

無休

HP

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