節骨麺 たいぞう 岡山店

2016年8月にオープンした関東発のラーメン店。
光麺に続いて、少しずつですが東京のラーメン店が岡山にやってきてますね。蒙古タンメン中本が来たら流行ると思うんだけどなぁ…。

こちらのお店は僕が関東にいたときには池袋にあったみたいですが行ったことはなかったです〜。
今は8店舗あるようです。

場所は伊島。昔ミスタードーナツがあったところ。
ミスドも完全にコンビニのドーナツに押されて経営が大変みたいですね…。
倉敷のラーメン通りと並んでこの通り沿いもラーメンチェーンの激戦区になっていますね。

ちなみにコチラのお店、26時までやっておりますので仕事帰りに来れました。

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店内に入るとまずは券売機で食券を購入します。
とりあえずスタンダードなのは「節骨こってり」っぽかったのでそちらを注文。

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卓上には粒胡椒や生ニンニクがあります。

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待つこと数分、なかなかパンチのありそうなルックスでございまする。

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背脂ガッツリ入ってます!魚粉も入っていて見るからに濃厚。
口に入れた瞬間にガツンときますが、意外と後味はそこまでくどくない。(脂はまとわりつきますけどね。)

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麺は中太麺。
岡山でこれが馴染みがないです。岡山の方に話聞いてても基本的に細麺派が圧倒的多数なので。この壁を乗り越えられるかが関東のラーメン店の課題というところでしょうか…。

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万人受けするラーメンはいらないと個人的には思いっているので、こういうラーメンが岡山にあるのは嬉しいかなと思いますし、もっともっとこういうお店がしのぎを削っていってほしいですね。

住所

岡山県岡山市北区伊島町2-22-29

TEL

086-959-4331

営業時間

11:00~26:00

定休日

火曜日

HP

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