炭焼きBistroVikke(ビッケ)

2015年5月オープンの肉料理店。ここ最近の岡山の肉バルブームはすごいですね!
確かにもともと岡山県は焼肉屋がめちゃくちゃ多いので、きっと肉料理の相性がいいでしょう。どこも結構流行ってますね。(あっ、でもできてすぐ潰れた肉バルもあったなぁ…。)

でもこのお店の味は素晴らしい!というかビバ熟成肉!!
どうやらお店の方と話てみると「QUCHI」と同じ素材を使っているとのこと。どうりでうまいわけです。あのQUCHIで食べた熟成肉のハンバーグの味が忘れられません〜。

場所は西側沿いで、「ヴィアパーチェ」のお隣さん。

IMG_3509

 

カウンターとテーブル席があって、奥には個室もあるみたい。ちょうど送別会と同じタイミングだったみたいで賑やかな感じでした〜。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

メニューはそんな迷わないと思います。
とりあえず予算に応じた肉を食え!って感じです。

IMG_3510

 

IMG_3511

 

IMG_3512

 

IMG_3513 IMG_3514

 

まずはお通し。サーモンと赤大根にバケット。

あっ…、すみません…。こういう暗いお店だと写真がかなりイマイチになってしまいますが、本当に美味しかったので是非食べに行ってみてください!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

熟成肉の燻製。燻製具合も絶妙で口に入れた瞬間に美味い!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

「旬の焼き野菜盛り合わせ」
野菜に自信がないとできないですよね、これは。どれもよかったなぁ。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

「自家製燻製モッツアレラチーズのソテー生ハム添え」
燻製モッツアレラチーズってだけでまぁうまい。美味くないはずがない。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

この日は男三人で量食べたかったので、「奈義乃黒牛 熟成牛『听(ポンド)』の2/3听(約300g)というのを注文」

この日は肩ロースとウデでした。
どっちがどっちだったか忘れちゃいました…。お恥ずかしい。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

備前焼の取り皿でいただきます。
テーブルに「西洋わさび」「黒こしょう」「岩塩」「フライドガーリック」が置いてあるのでお好みで。
うーん、それぞれ脂ののりも違うし、香りも違う。個人的にはこういう料理は何か冷めない工夫がされてると嬉しいですね〜。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

男三人、話も盛り上がればまだまだ胃袋も入ります(笑)
続いては「熟成牛ヒレのビーフシチュー」

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

「しらすのオイルパスタ」

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

〆に「熟成肉のハンバーグ」

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

でました!この超レアハンバーグ!!!
たまりませぬ〜!!!!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

調子乗って飲み食いしてたら一人7,000円くらいになっちゃいましたが、まぁそれでもやっぱり良い物はうまいという結論に達しました。(笑)

住所

岡山県岡山市北区平和町5-25

TEL

086-234-7601

営業時間

[火~木・日] 17:30~23:00(L.O.22:30)
[金・土] 17:30~24:00(L.O.23:30)

定休日

月曜日

HP

食べログへ

クリックして応援よろしくお願いします!

食べログ グルメブログランキング

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

ABOUTこの記事をかいた人

きーたん

どうも、きーたんです。 サイトデザイン変更中ですのでもう少々お待ち下さい〜