CUORE （クオーレ）

2015年の3月にオープンしたお店。もう少しで1年なんですね～。
母が知り合いから聞いて行ってみたいということで一緒に行ってきました。

場所は岡山市南区築港。
この近くのオススメといえば！そう、個人的なベスト・オブ・回転寿司「桃太郎ずし」あまりここでオススメしてもいけないので、詳しくは記事を読んでみてくださいませ〜。

こちらCOUREは桃太郎ずしから歩いて５分もかかりません。
アパートの１階部分で、お店の前に車がとめられます。

ランチは1,000円。

お店の中に入ると、４人がけのテーブル席が一つにあとはカウンター。
週末のお昼時ということもあって、お客さんが入っては出てまた入ってきてと賑わってました。
意外とお一人さまもいらっしゃいました。カウンターが多いから一人でも来やすいというのはありますね。

メニューを見てみると、今日はパスタが５種類。さらにメインディッシュが３種類から選べます。
うーん、どれも美味しそう！しかし＋2,000円のプレミアムなパスタがめちゃくちゃそそられる！今改めて見てもやっぱり食べたい！（笑）

まずは「前菜のサラダ仕立て」
岡山県産の野菜にこだわられているそうです。野菜の流通に携わっている身からすると、こういうお店が増えていけば流通もしやすくなり、さらには生産者の販路拡大にもつながるので素晴らしい限り。どんなことも小さな一歩から。

どれも力強い味の野菜達でした。

パンは素朴な味わいがいいですね。

パスタは母と２種類。
まずは「小海老と香川県産菜の花のクリームソースパスタ」
そうなんですよね、やはり香川と岡山だと香川の方が温かいこともあって岡山で今の時期に菜の花は難しい…。
それにしても、クリームソースがとってもフレッシュで美味しかった！小海老と言いながらもプリっぷりにうまくボイルされているのが印象的。